今日大暑，正值盛夏時節，氣溫驟公升，人們往往容易感到疲和虛弱。尤其是中老年人，由於身體機能逐漸下降，更需要注重營養的攝入以保持健康。
在這個時候，我們不放下對錢財的過度計較，多吃一些有益健康的食物，特別是四種肉類：牛肉、蝦肉、蠶蛹和羊肉，以補足營養，度過這個伏天。
首先，牛肉是種富含優質蛋白質和鐵元素的肉類。它具有滋補身體、增強體力的作用。牛肉中的鐵元素有助於合成血紅蛋白，提高血液的供氧能力，預防貧血。
此外，牛肉還富含維生素b12和鋅營養物質有助於增強疫力和促進新陳代謝。因此，適量食用牛肉可以幫助中老年人增強體力，提高抵抗力。
其次，蝦肉是一低脂肪、高蛋白質的海鮮食品。蝦肉富含豐富的礦物質和維生素，如、鎂、硒、生素b12等，這些營養物質對於中老人來說尤為重要。
此外，蝦肉還有豐富的抗氧化物質，具有抗衰老的作用。因此，適量食蝦肉可以為中老年人提供全面的營養支援。
蠶蛹是一種傳統的滋補食材，在中老年人中備受推崇。蠶蛹富含優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，尤是鈣、磷鐵等。它被認為具有滋補肝腎、強身健體的功效。-關蠶蛹的做法以下是一種簡單的炒蠶蛹的做法供大家參考：
步驟：
將蠶蛹放入開水中焯水，煮至變色後撈出備用。
鍋中加入適量植物油，放入切碎的大蒜和生薑炒香。
加入蠶蛹翻炒均勻，然後加入適量的鹽、油和料酒調味。
最**切好的青紅椒繼續翻炒片刻即可。
最後，羊肉也是夏季補充營養的良好選擇。羊肉富含高質量的白質、維生素b群和礦物質，如鐵、鋅、鉀等。它具有溫補作用，可以幫助中老人增強體力，提高抵抗力。此外，羊肉還含有豐富的膽固醇和卵脂，有助改善記憶力和腦功能。
在今大暑這個炎熱的時節，中老年人要注意保護自己，安穩舒服的度過這個高溫的季節。
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