天下功夫，唯快不破。酸菜魚爆火之時，很多人抄襲太二，在休閒餐的路上越走越難。「魚你在一起」將酸菜魚快餐化，如今已經跑出1850+門店。那麼，極具「快餐」屬性的下飯小火鍋，能成為下乙個爆火品類嗎？
下飯小火鍋的兩大優勢分別呼應了現下兩大類快餐剛需客群。
小而精緻——滿足單身人士用餐儀式感。
與之相匹配的是社會新現象：獨居和單身人數的暴增，讓一人食的需求再度旺盛。小火鍋就可以很好滿足這些人的「既要又要」。同時小火鍋菜品選擇多，鍋底口味多，搭配蘸料可以有很多吃法，好吃又好玩。
下飯管飽——上班族高價效比之選。
小火鍋有葷有素，各種風味鍋底和公尺飯是絕佳搭配。客單價在15—30左右，符合白領客群的消費水平，公尺飯+火鍋菜打造出飽腹感+滿足感公式，用餐體驗感拉滿。因此，當下的環境，對下飯小火鍋品類來說的確是個商機。但是，做品牌才是真正的王道。否則，沒有品牌加持的**，無法獲得超體驗價值。
楊桂桂下飯小火鍋正是如此，依靠著獨特的快餐模式，放大自身的差異化，從而在眾多的品牌之中脫穎而出。楊桂桂下飯小火鍋只需要60㎡門店即可操作，小鍋製作簡單，流程式出單，不必擔心忙不過來。提前備餐，也不影響口感。楊桂桂下飯小火鍋正處於上公升期的小眾火鍋品類，品牌總部全程扶持，幫助創業者從門 店選址、門店裝修、裝置**鏈支援到人員培訓、運營推廣進行一系列的支援幫助。
火遍抖音的“下飯小火鍋”，是品類新風口嗎？
下飯小火鍋作為新興的火鍋品類，由於好吃不貴 口感豐富，受到了大批消費者的喜愛。選擇楊桂桂品牌進行創業不失為乙個好選擇，畢竟楊桂桂下飯小火鍋作為輕投資專案，已經有著穩定的市場空間。那麼，如果餐飲創業選擇楊桂桂下飯小火鍋小店能夠給創業者帶來什麼？楊桂桂下飯小火鍋由總部統一配送各類半成品。創業者只需要將這...
誰會是下乙個爆雷的房企 附（四個參考標準）
文 鏡鑑諮詢創始人 老張巨集論主筆張巨集偉。碧桂園與遠洋，雖然已經被各路評論家定性 爆雷 但是，事實上從技術上講，爆雷還沒有真正發生，還有20余天的豁免時間。但這已不重要，由此造成的利空對市場的影響已經波及開了。這幾天，業內經常和我聊這樣的話題 誰會是下乙個爆雷的房企？其實，這個很難準確給乙個答覆，...
容不下乙個孩子？是人心在變，還是孩子的父母不作為不管教？
並經常在網上看到一些跟孩子發生衝突的事情。起因基本上都是一些小孩子在公共場所調皮搗蛋，最後矛盾公升級到了大人，最後進局子的也不少。每次出現這種事情，基本上都有一類人要出來當和事佬，指責有些人容不下乙個孩子，甚至還拿以前的人來比較。說自己幾十年前坐火車，車上也是很多小孩子調皮搗蛋，也沒見大家現在這樣，...