《百病食療大全》是一本非常獨特的健康指南，它不同於醫生的醫藥處方，而是一些廣泛流傳於民間的疾病**方法和保健竅門，適合於每乙個家庭，能幫助您和家人處理經常碰到的健康和醫療問題。有了它，就相當於有了一位常備的家庭醫生。本書告訴我們食療是一種綠色的治病之道，更確切地說，食療是人類治病最好的藥品。但是，普通人對中藥和食物的屬性與功效並不是很了解，當然對自製食療藥膳更是無從下手。
為了幫助讀者解決這一難題，讓讀者少打針、少吃藥、少往醫院跑，我們精選了千餘道綠色安全、療效顯著、操作簡單的食療方，編寫了這本《百病食療大全》。
百病食療大全》:
肥胖可以說是困擾現代人的「頭號健康問題」，尤其是人到中年，水桶腰、將軍肚幾乎成了「標配」~
肚子大了，不僅影響美觀，還會危害健康——多項醫學研究證明，腹部肥胖的發生，與三高、冠心病、脂肪肝、癌症等多種疾病相關！
那麼，為什麼我們的肚子這麼容易胖，還減不下來呢？
為何肥胖先胖肚？
一胖就胖肚子，多是因為腹部的肌肉屬於平滑肌，對脂肪的抗拒能力較弱，所以當熱量攝入過多、營養過剩時，脂肪就更容易堆積在腹部，出現「將軍肚」。
腹部肥胖，往往預示內臟脂肪過多，相比於普通肥胖而言，這種肥胖對健康的傷害更大。
若想要減內臟脂肪，少吃這4類食物——
新增糖
在人體中，新增糖公升血糖的速度很快，人體細胞一時用不過來，多出的部分血糖就會以脂肪的形式儲存起來。
而甜飲料中的果糖，會促進肝臟合成甘油三酯，這些多出的血脂，隨後也會儲存為體脂。
所以，少吃新增糖，遠離含糖飲料以及甜食、冰淇淋等，**就成功了一半。
精製公尺麵
和新增糖一樣，精製公尺麵做成的主食，比如白饅頭、白公尺飯公升糖也快，攝入過量時，同樣會引起肥胖。
又考慮到精製公尺麵中所含的膳食纖維和b族維生素也少，所以不妨在日常膳食中增加全穀物和雜豆的比例，約佔到每日攝入穀物的 1/4～1/2 即可。
飽和脂肪
過多的飽和脂肪酸也會增加內臟脂肪的堆積，所以，一些富含飽和脂肪酸的食物，如豬牛羊的肥肉、動物油、椰子油、棕櫚油大家盡量少吃。
另外，對於配料裡新增了氫化植物油、植脂末、植物忌廉的一些零食，也應盡量遠離。
酒精
喝酒很可能會增加內臟脂肪，喝得越多內臟脂肪越多。
所以，酒能戒就戒，如果不得不喝，也應保證每天酒精攝入不超過15克，這大約為30毫公升50度的白酒、100毫公升10度的紅酒或375毫公升4度的啤酒。
減重牢記兩「不要」
減重不要「節食」
很多減重者會選擇通過節食的方式來**，有人只吃水果蔬菜、有人乾脆辟穀。
但這樣的飲食方式太過「痛苦」，一來難以堅持，二來會導致營養不良並加速衰老。
最重要的是，節食**會導致身體的基礎代謝率下降，慢慢地，甚至會變成「喝涼水也胖」的體質，反而對減重產生負面影響。
所以說，在減重期間，我們一定要學會——合理飲食！
總地來說，肥胖的根本原因，就是「攝入的熱量＞消耗的熱量」。
所謂「合理飲食」並不只是把某一頓飯省掉，而是在保證各種營養均衡搭配的基礎上，減少一天中總熱量的攝入。
以下是北京***臨床營養科副主任陳偉曾用的乙份**食譜，幫很多患者成功減重，其中一位半年減重55斤，一位八個月減重72斤！
早餐：1個窩頭+1個水煮蛋+1盤清炒蔬菜+1杯250毫公升豆漿；
午餐：1碗100克雜公尺飯+手掌大小的瘦肉+1盤炒蔬菜；
加餐：乙份拳頭大小的水果；
晚餐：1碗雜公尺飯+1個紫薯+1盤炒蔬菜。
大家可以根據自身情況，對上述食譜適當調整。
運動鍛鍊不要超量
運動鍛鍊可以消耗能量，有助於減重。
然而對於肥胖者來說，由於本身體重的原因，很多運動進行起來都比較困難，一動就氣喘吁吁，而且還會加速膝關節的磨損。
不少人**還沒見效，膝關節病反而先來了。
其實，減重運動並不是要我們一定達到某種強度，而是要我們，想方設法地增加活動量。
平時，多做家務、多走路都是有好處的。
日常運動也可以選幾種自己能夠完成並且感覺適合的專案，循序漸進地增加強度，比如游泳、騎車、有氧操、坐臥位的健身操等膝關節負重低的運動方式都可以選擇。
每天堅持做30分鐘左右，每週至少5天，持之以恆，就能起到很不錯的**效果。
書中精選的食療方將蔬菜、水果、肉類等食材與藥材和調料巧妙搭配，製作方法抑是*健康又簡單的煲、燉、蒸等烹飪手法，而且品種齊全，包括羹湯、家常菜、果汁、主食等，力求讓讀者學會既營養又健康的餐桌美食，樂享食材和藥材的天然補益作用。此外，本書內容全面、針對性強，分別介紹了心腦血管科、神經科、呼吸科、消化科、內分泌科、**兒科、五官科、**科、骨科等11個科室，100多種疾病的食療方。
這本書中詳細的記載了，適合春夏秋冬四個季節的各種偏方，哪個季節適合什麼樣的偏方，這個書中都會詳細的區分出來。
俗話說是藥三分毒，如果可以通過食療的方法來治病的話，我們千萬不要選擇去入藥，食療不僅可以讓我們藥到病除，還可以讓我們一享口福，非常受普通人老百姓的歡迎，漸漸的已經融入到我們生活當中。
食療它不同於普通的藥物，有病才吃藥沒病不能吃，而食療的好處就是，有病的時候吃可以去病，沒病的時候吃就能起到強健體的功效
所以大多數的人在出現疾病的時候，第一時間想到的就是食療，如果搭配藥物一起服用，會讓其藥效發揮最大的功效，從而達到藥到病除的療效
而且為了幫讀者達到「食到病除」的目的，對每種疾病的病理、疾病特徵、家庭防治進行了詳細分析，讓讀者明白治，放心吃。本書中的食療方原料便宜、製作方便、安全有效，最適合普通家庭採用，讓您和家人在日常飲食中實現低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食療大全》還有《老偏方》和《中藥養生治病》這三本書一共只需要99元，兩包菸錢，可以說非常便宜了，把它帶回家，讓你吃出健康，有病治病，無病養生。
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