有很多刚刚投资薯类淀粉加工行业的厂商会疑惑，都是生产淀粉的设备，那么红薯淀粉加工设备可以加工木薯淀粉吗？这样可以在不同的收获季节加工不同的淀粉，一举两得。但是，红薯淀粉设备最好不要加工木薯淀粉，红薯和木薯的形状大小不同、体内纤维杂质含量不同、淀粉颗粒大小不同，这就导致加工红薯淀粉和木薯淀粉使用的设备配置不同，如果混淆使用，生产出的淀粉质量不高！
形状不同、清洗设备不同
红薯是块状根茎，木薯是长棍状根茎，需要用到的清洗设备不同。木薯和红薯都是配备两级清洗，第一级红薯和木薯都是使用干筛预清洗，清楚掉表面的泥沙。第二级清洗红薯适用的是滚筒清洗机，而木薯适用的是桨叶清洗机。桨叶清洗机是在清洗舱内安装了桨叶搅拌，适用于长棍茎状的清洗。如果使用滚筒清洗机清洗木薯则达不到清洗效果，并且容易造成设备的损坏。
红薯清洗机。
含杂量不同，筛分过滤设备不同
木薯的纤维含量比较多，果胶却比红薯少，如果只用离心筛过滤薯纤维等杂质则过滤不干净，过滤后得到的木薯浆内仍会含有大量的纤维杂质，就需要在离心筛过滤后再配备一个细砂筛。
离心筛。3、淀粉颗粒大小不同，脱水设备不同
红薯淀粉颗粒相对于木薯淀粉颗粒较大，木薯淀粉颗粒＜20μm，红薯土豆淀粉颗粒在30μm左右。红薯淀粉颗粒稍大一些，脱水使用的真空脱水机，而像木薯淀粉这种颗粒较小的淀粉使用于用刮刀离心机脱水。如果用真空脱水机脱水木薯淀粉会造成大量的木薯淀粉流失，也达不到脱水效果。
真空脱水机。
无论是加工哪种加工哪种淀粉，最好使用配套的设备，否则容易造成设备加工不配套，在加工时不仅会造成原料的损失，也会造成设备的磨损等等，所以还是要使用配套的淀粉设备。