1. 凉拌薄荷：将新鲜薄荷洗净，切成细丝，加入少许盐、白糖、醋、香油，搅拌均匀即可。
2. 薄荷炒鸡蛋：将新鲜薄荷洗净，切成小段，打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。在热油锅中炒熟即可。
3. 薄荷煎饼：将新鲜薄荷洗净，切成细末，加入面粉、水、发酵粉、盐、五香粉，搅拌均匀。在平底锅中煎熟即可。
4. 薄荷烤鸡翅：将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，撒上盐、胡椒粉、蜂蜜、生姜末、大蒜末、薄荷叶，腌制30分钟。在烤箱中以180℃烤制20分钟即可。
5. 薄荷茶：将新鲜薄荷洗净，切成小段，加入沸水中，浸泡10分钟即可。
薄荷的营养价值
首先，薄荷是一种富含维生素的植物。它含有大量的维生素c、维生素a以及一些b族维生素。这些维生素对我们的身体有着很多的好处，比如增强免疫力、保护视力、抗氧化等等。
其次，薄荷还含有一些矿物质和微量元素。这些元素对我们的身体也是非常有益的。比如，薄荷中的铁元素可以预防贫血，而锌元素则有助于提高身体免疫力。这些矿物质和微量元素，可以帮助我们保持健康的身体状态。
另外，薄荷还有着很好的抗炎、抗菌、抗氧化的作用。这些作用对于我们的身体健康也是非常重要的。比如，在感冒的时候，可以喝一些薄荷茶，缓解喉咙痛的症状。同时，薄荷的抗氧化作用，也可以帮助我们抵抗衰老，保持年轻的状态。
总的来说，薄荷的营养价值是非常丰富的。它不仅可以提供我们所需的维生素和矿物质，还有着很好的抗炎、抗菌、抗氧化的作用。在我们的日常生活中，可以多食用一些薄荷，让我们的身体更加健康，精神状态更加良好。
#薄荷小知识#
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