“水稻上山很受农民欢迎，今年云南推广了50万亩，蒿枝坝村推广了405亩，zui gao 亩产788公斤，zui di 634公斤，总产28万公斤。蒿枝坝村277人，人均产量超过1000公斤，饭碗牢牢地端在了我们自己手中。”这句惊世言论是党的二十大代表、中国工程院院士、云南农业大学名誉校长朱有勇院士于2023年10月16日，在北京人民大会堂二十大开幕会前接受采访时的公开报告，一经传出，立即在社会各界引发了轩然大波。
全国各地大部分民众对于如此高产是持怀疑态度的，因为在大部分民众的认知里，大多数地区的水稻都不具备上山的功能，即使勉强上山，亩产也是低的可怜，更不用不要说788公斤。以云南为例，高地水稻一般情况下亩产可以达到400-600斤之间，但是连朱院士的zui di亩产634公斤都没有达到，确实不难让人怀疑。
我自问自答六个方面的问题，可解大部分网友的疑惑。
第yi个问题：水稻上山到底上的是什么？其实上山的不是水稻，而是旱稻。旱稻又叫陆稻，旱谷，地谷，在云南具有极悠久的种植历史，古代文献记载称为陵稻。孩童时代就见过本地人称之为“山谷”的旱稻，植株矮小蓬松分叉，谷粒为褐红色，产量不高，口感一般，很快就没人种了。旱稻种植符合云南多山地确缺水的实情，但是如何提高产量和fang zhi 病虫害和除草，一直都是专家学者在研究的技术难题，朱院士团队筛选的“滇禾优615”等系列品种，就是在利用杂交优势突破水稻旱地种植分蘖不足的难点和研发出水稻旱地种植的封草技术，才得于实现高产的。
第二个问题：什么样的地方适合“水稻上山”？“水稻上山”只适合云南、贵州、四川、广西等地区海拔1700米以下、年降雨量1200毫米以上雨热资源丰富的山区旱地，并不是什么地方都能推广。所以，像东南沿海、华北、东北等农业生产条件较好的地方，发展自己的优势种植项目即可，既不是“水稻上山”推广的对象，更没必要。2023年云南省高标准农田3413万亩，仅占耕地面积的42%，超过一半的耕地仍缺乏灌溉条件，水稻上山有其现实考虑。云南山区面积大，水资源分布不均，许多地区水稻种植缺水，杂交稻旱种需水量不高，可充分发挥云南山地产粮的潜力。
第三个问题：为什么要在云南推广“水稻上山”项目？2023年朱有勇院士到云南省澜沧县蒿枝坝村蹲点扶贫，发现当地农民喜欢吃大米，但当地多为旱地，主要种玉米，水稻不能自给。针对这个问题，其团队成功研发了“水稻旱地种植技术”，筛选合适的品种比如“滇禾优615”等系列，在当地示范推广杂交稻旱种技术，满足了山区农民的口粮问题。感同身受，云南山地分水田和旱地，除了元阳梯田那种“山有多高水有多好”的特殊地区外，大部分山地缺水，主要种玉米、小麦等，经济效益低，收获后需要卖掉后再买大米，大概2公斤多的玉米才能换到1斤大米。如果能栽种旱稻自给自足，可以节省支出，改善生活条件。要知道云南人号称“家乡宝”，由于学识、语言和生活作息不同，很多人不愿意出门务工，家门口就能种植口粮问题对于扶贫攻坚具有重要意义。
第四个问题：“水稻上山”真实亩产是多少？朱院士介绍的亩产788公斤确实是真的，但是这个亩产只是0.52亩小面积上多施了一次肥、多浇了两次水的条件下取得的，是最理想情况下的专家攻关田产量，不是农户大田产量。据西双版纳州农业科学研究所高级农艺师普丽花介绍，西双版纳州2023年旱种杂交稻面积10.6万亩，zui gao亩产550公斤，zui di 400公斤左右。红河州开远市灵泉街道崩打村村民张伟接受采访时说2023年种植杂交稻旱种面积4亩多，平均亩产超400公斤。全国农业技术推广服务中心、农业农村部耕地质量监测保护中心负责人则表示，2023年朱院士团队杂交稻雨养旱种的栽培技术推广了53.12万亩，水稻平均亩产350—400公斤，比山下水田低100公斤左右，但比种玉米产量高、效益好。可以说，如果农民能通过培训熟练掌握科学施肥、杂草清楚、虫害防控等种植技术要点，还是有可能达到比较理想的500公斤左右亩产。
第五个问题：“水稻上山”跟毁林开荒有什么关系？“水稻上山”形成热议后，不少网民质疑的开山造田、毁林造田，破坏生态。事实是没有必然联系，水稻上山种的是原有长期耕种的的熟地，而不是新开辟的生地。网传的山体修建梯田的**、与“水稻上山”、高标准农田建设无关，“水稻上山”是一种栽培技术，不是开山造田，也不是毁林造田，相关***系移花接木，张冠李戴故意带节奏，比如，流传最多的一张**实际上是2023年云南某地的土地整治项目施工场景，该项目由自然资源部门负责实施，推进城乡一体化进程的一项系统工程。而高标准农田则是由农业农村部门组织实施，划定为永jiu基本农田的耕地。还有农田被暴雨冲毁的**，也与在山上种水稻无关，每年汛期都会发生农田被冲毁的自然灾害，并不奇怪。
第六个问题：朱有勇是什么样的院士？朱院士可不是大家印象中田间铺红地毯走秀的“砖家”“叫兽”，而是自嘲““我就是一个会种地的农民”，被接触过的村民亲切称为“农民院士”、“土豆院士”。2023年，中国工程院确定了普洱市澜沧拉祜族自治县作为院士专家科技扶贫点，年近60岁的朱院士自告奋勇来到这里，一开始时，想发展林下养殖，养了2000只卖不出去；又想发展林下种菇技术，但当地菌类非常丰富，销量也不如预期。经历挫折后著院士意识到要增收致富得种植“卖得出去”的农作物，于是朱院士带领团队研究出了冬季马铃薯种植技术、给葡萄“打伞”的避雨栽培技术，还破除了三七种植的“连作障碍”，一项项科技成果变成让村民致富的“硬实力”。为了带富澜沧贫困群众、让更多人知道澜沧，除了走进人民大会堂“推销”土豆，朱院士还积极直播带货，只为推广他们种出来的冬季土豆。
总的来说，“水稻上山”只合适在云南、贵州、四川和广西等地推广虽然实验亩产和大田亩产有差距，推广方式有瑕疵，但是不影响这是件利国利民的事情。如果有疑虑，应该像朱院士说得那样，不要道听途说，实地探访才是获得真相的最佳好途径。
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