青瓜有些地方也叫黄瓜，在中国的餐桌上，凉拌青瓜几乎成为了一道国民小菜，深受广大食客的喜爱。这道菜品以青瓜为主要原料，不需要生火简单一拍切断加各种调味料就可以食用了，吃起来很清爽、口感脆嫩。不仅在饭店的餐桌上广受欢迎，很多家庭在餐桌上也会来上一份凉拌青瓜，以去去油腻，增加食欲。不会做的朋友，接下来就让我们一起学习一下具体做法吧。
准备食材：青瓜、蒜米、辣椒、盐糖。
1、买回来的青瓜，清洗干净，去头去尾，用刀拍扁，切成段。
2、拍好的青瓜放碗里，加蒜米、小米辣、生抽、耗油、一勺红油。
3、最后喜欢吃香菜的再，放一把香菜抓拌均匀就可以了。
它的营养价值丰富，可以帮助人体健康，同时制作方法简单快捷，**实惠。如果你还没有尝试过这道美食，不妨来一份凉拌青瓜去去油腻吧！
这样做出来的手拍凉拌青瓜，清爽入味，超级好吃，过年过节大鱼大肉之后，来上一份，特别解油腻哦。
拌黄瓜凉菜怎么拌好吃
拌黄瓜是一道口感清爽 营养丰富的凉菜，适合夏季消暑食用。下面我们将介绍一些拌黄瓜的技巧和注意事项，帮助您制作出美味可口的拌黄瓜凉菜。一 选材。首先，选择新鲜的黄瓜是制作拌黄瓜的关键。最好选择鲜嫩 无病虫害 无斑点的黄瓜，这样的黄瓜口感更加脆嫩，拌出来的凉菜也更加美味。二 处理黄瓜。将黄瓜洗净后，用刀...
凉拌黄瓜的秘诀 让你的味蕾沐浴清爽
凉拌黄瓜是一道清爽美味的菜肴，下面是制作凉拌黄瓜的一些窍门 .选择新鲜黄瓜 选用新鲜 脆嫩的黄瓜，最好是无苦味的黄瓜品种。如果黄瓜苦涩，可以去皮。.切薄片或条 黄瓜可以切成薄片或细条，这有助于调味料更好地渗透。.去掉黄瓜的籽 黄瓜的籽部分含有较多水分，去掉籽可以避免凉拌黄瓜过于水汪汪。您可以使用勺子...
冰菜怎么凉拌才好吃，这一步很关键
冰菜是一种口感清脆 营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素 矿物质和膳食纤维，具有清热解暑 促进消化 增强免疫力等多种功效。凉拌冰菜是一道非常健康的凉菜，口感清爽，适合夏季食用。下面就教大家如何凉拌冰菜，让你享受到清爽美味。一 准备食材。冰菜 适量。.大蒜 适量。.青椒 适量。.红椒 适量。.精盐 适量。...