大家好，我是老夜。今天给大家分享的是“红烧甲鱼”满满的胶原蛋白，补充元气超好吃，男人吃了强壮，女人吃了漂亮。甲鱼也是有非常多的好处，不仅美容养颜，重点是还补肾壮阳，家人们一定要学起来。甲鱼被认为是一种很好的滋补食材，特别对于肾虚引起的阳痿、**等男性性功能障碍有一定的益处。中医认为，甲鱼还具有滋阴润燥的功效，适用于阴虚内热、口渴、便秘等症状。它含有丰富的胶原蛋白和滋养精华，可以起到滋润肌肤、改善干燥的作用。这对于**的健康和保湿非常有益。胶原蛋白可以增加**弹性、减少皱纹，并促进伤口愈合。
是不是非常的有好处呢，现在就和老夜来一起看看这道美颜补肾的“红烧甲鱼”的做法吧！食材
甲鱼、蒜头、姜片、小米椒、青红辣椒、料酒、白醋、葱花、各种香料、啤酒。所需步骤
甲鱼用开水烫二十秒，烫好后撕去外皮，清洗干净剁成小块，准备蒜头，姜片，小米椒，青红辣椒切成丝备用。
剁好的甲鱼冷水下锅焯水，加大葱，姜片，料酒，加一点白醋，煮三分钟，焯好后。打去浮沫，捞出甲鱼洗干净，沥干水分。
起锅倒油，放入葱姜蒜，小米椒爆香，加一片八角，两勺香叶，放入甲鱼炒干多余的水分，多翻炒一会儿，加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，半勺糖，少许鸡精调味，倒入一罐啤酒，加一碗水，盖盖焖二十分钟。
此时汤汁已经浓稠了，再放入青红辣椒丝，大火收汁翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
孕妇应避免食用甲鱼，因为甲鱼属于温补食材，容易上火，对胎儿发育不利。
甲鱼含有较高的蛋白质和矿物质，对于肾功能不全的患者来说，摄入过多会增加肾脏的负担，不利于身体**。
甲鱼肉质较为油腻，对于消化系统疾病（如胃溃疡、胆囊炎等）患者来说，会加重病情或引发不适。
甲鱼含有一些活性成分，可能与某些药物发生相互作用，影响药效或引起不良反应，如正在使用药物的人应注意避免与甲鱼同时食用。
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