天气转冷后，许多人不仅容易手脚冰凉，而且面色也不好。这很可能是我们常说的“气血不足”。气血是维持人体生命存在的物质基础，气血不足轻则免疫力低下，重则可能危及生命。那么气血不足具体有哪些表现？日常生活中我们又该如何补充气血呢？
气血不足表现
一般来说，气血不足的人往往容易长皱纹，看起来面色苍白，而且晚上容易失眠、四肢乏力。长期以往会导致免疫力下降，女性还有可能导致月经量减少。
气血不足还会导致阴血虚脱发，常表现为头发稀疏、谢顶脱发甚至早白头发。许多人认为红枣是最好的补气血食材之一，但实际上当归比红枣更有效！
当归比红枣更有效！
当归是中药学界公认的活血化瘀圣品之一。根据历代活血化瘀方药的使用频率统计得出前10种最受欢迎的食材：
1.当归 2.川穹 3.桃仁 4.大黄 5.肉桂 6.红花 7.赤芍 8.甘草 9.没药 10.干地黄。
可以看到排名第一的就是当归了。
本草正》记载：“当归专能补血，其气轻而辛故又能行血；诚为**贫血和调节女性内分泌系统的良药。”
将当归和川芎、白芍、熟地黄搭配，就是补气血的经典方——四物汤。当归、川芎是活血药，白芍、熟地黄是补血药。既能活血又能补血，它具有补血调经的效果，可减缓女性的痛经。
四物汤
制作方法：将当归9克、川芎6克、白芍9克、熟地黄12克煎煮饮用，早上饭前喝，晚上饭后喝，长期饮用可以改善血液循环状态。
注意：如果服用一周以后有上火的症状，建议剂量减半或找医生调整药物。
日常生活中补气血食材还有这些
除了当归之外，日常生活中还有哪些能够补气血的食材呢？下面列出了剩下的9种效果好的食材：
红枣
俗话说“日食三颗枣，长寿不显老”。红枣有补气养血功效，经期过后的女性和产后虚弱的女性可以常吃大枣来进行补血。
红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，有养心补血、健脾胃的功效。
花生
花生皮含有丰富的营养成分，其营养价值要比花生高出许多，有止咳化痰、滋阴润肺等功效。
龙眼
益心脾，具有滋阴润肺、益精明目等功效。
龙眼羹汤
食材：龙眼4克，枸杞3克，银耳1朵，冰糖适量。
做法：
1.将龙眼剥壳，不用去核，可以带核一起煮。龙眼核也是一味药有行气的作用；
2.将龙眼、枸杞、银耳加凉水开锅后煮制20分钟即可食用。根据个人情况加少许冰糖。
适合人群：四肢无力、动则气喘、面色不华不红润，容易出虚汗、月经量少。
莲子
对于血虚的人来说，大枣与莲子搭配食用，有很好的补气血功效。
莲藕
食疗本草》记载，藕养血、补气、养神，久服轻身延年。特别是秋季气候干燥，容易出现肺热咳嗽、**干燥等问题，莲藕清热润肺，是除秋燥的养生佳品。莲藕煮熟后性味会发生变化，不再那么寒凉，清热效果变弱，但健脾胃、补虚、补气血效果会加强。
葡萄干
中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨， 滋肾益肝好脸色”的功效。葡萄干富含铁， 含铁量是新鲜葡萄的15倍。每天吃一小把葡萄干， 可以缓解手脚冰冷， 腰痛， 贫血等现象。
阿胶
本草纲目》记载，阿胶是圣药，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效。但对于上火、出血、体燥和血淤的人不宜食用。
山楂
山楂也有健脾胃、消积食和活气血的功效，可以与阿胶搭配制作醪糟鸡蛋，这是一道能够补气养血的食疗方。
醪糟鸡蛋
做法：将5克阿胶打碎后加入开水中化开；另起一锅加水和5克山楂煎煮15分钟后取出山楂，倒入50克醪糟小火煮开；最后打入1个鸡蛋液和洋化好的阿胶，搅匀即可盛出食用。
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