羊奶10大禁忌！！！
1、韭菜/菠菜
羊奶和韭菜（或菠菜）不能一起吃，因為韭菜(或菠菜)草酸過多，混合食用會影響鈣的吸收。
2、酸性水果
因羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白，在果酸作用下下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳製品後建議不要馬上食用以下幾種水果哦。
酸性水果如：橘子、檸檬、橙子、楊梅）
3、蔗糖
羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮羊奶在超過56℃時不要加糖哦，等煮好羊奶後稍涼些方可加入適量蔗糖。
4、巧克力
羊奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食極大影響鈣的吸收，甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、不宜與**疾病性藥品同食
用羊奶代替白開水服藥會明顯地影響人體對藥物的吸收。因為羊奶容易在藥物表面形成乙個覆蓋膜，可以使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時不要攝入羊奶。
6、茶水
喝羊奶時不應同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收，前後1小時最好不要喝奶。
7、白酒
羊奶與白酒：《本草綱目》記載：「酒後飲乳，令人氣結。」奶味甘，微寒，能補虛潤腸，清熱解毒；白酒甘、辛，大熱，能散冷氣，通血脈，除風下氣。從現代營養學的觀點看，乙醇有抑制脂肪分解，促進脂肪合成的作用，能使脂肪在肝臟中蓄積，形成脂肪肝，而羊奶含有較多的脂肪，若酒與羊奶同飲，會誘發脂肪肝。另外，酒中還含有某些有害成分，如甲醇、醛類、鉛等，能使蛋白質凝固，不宜被機體吸收利用。因此，酒不宜與羊奶同飲。
8、紅糖
羊奶富含蛋白質，若蛋白質遇到酸、鹼性物質後，會發生沉澱。紅糖中含有一定量的草酸及蘋果酸等成分，容易使羊奶變性沉澱。同時，羊奶不宜與紅糖同煮，因為羊奶中的蛋白質與糖在高溫狀態下能發生醣基化反應，生成醣基化中間產物，能導致血管內皮損傷，加速動脈粥樣硬化。
9、中藥
羊奶中的鈣、磷、鐵容易與中藥當中的有機物質發生化學反應生成難溶解的化合物，使羊奶和中藥的有效成分被破壞。
10、豆漿
豆漿中含有胰蛋白酶抑制素，能抑制胰蛋白酶活性並刺激胃腸，影響營養物質的吸收。這種胰蛋白酶抑制素只有在高溫時才能被破壞，而羊奶若經過高溫，則會造成維生素的破壞，使營養成分降低。
喝羊奶的四不宜
1、不空腹喝羊奶
不建議空腹喝羊奶。在空腹狀態下，腸胃蠕動較快，羊奶在胃中未能得到完全消化吸收就被排入腸道，這會影響身體對羊奶中營養成分的充分吸收，甚至可能導致腸胃不適。
因此，最好是在喝羊奶之前先吃一些食物，如面包、饅頭或餅乾等，以幫助更好地消化吸收。
2、不高溫蒸煮
煮羊奶時要注意溫度。最好使用隔水鍋或雙層鍋來煮羊奶，外鍋裝水，內鍋裝羊奶，溫度不能過高。長時間的高溫蒸煮會導致羊奶中產生沉澱物，降低營養價值。
3、羊奶不要隔餐喝
羊奶不宜隔餐喝。特別是在夏天，開啟包裝的羊奶放置時間過久，容易滋生大量細菌，對身體健康不利。
4、不要保溫杯裡裝羊奶
不要用保溫杯裝羊奶。保溫杯中的溫度條件容易導致細菌繁殖，如果用保溫杯裝羊奶，飲用後可能會產生不適感。總之，為了補充營養，多喝羊奶是正確的選擇。同時也要注意以上禁忌事項。保持心情愉悅，注意飲食均衡就可以了。
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