小蘇打，在農業中也稱為碳酸氫鈉（nahco3），是一種常用的鹼性物質。它在農業上擁有多種用途和作用。
以下是對小蘇打在農業上作用的3點闡述：
一、土壤調理和改良：
1. 酸性土壤調理：小蘇打可以中和酸性土壤中的酸性物質，提高土壤的ph值。適度調整土壤酸鹼度，有助於改善土壤結構，促進植物對養分的吸收和利用，提高作物的產量和質量。
2. 鹽鹼地改良：小蘇打具有去鹽鹼的作用。在鹽鹼地上施用小蘇打，可以將鈉離子與土壤中的鈣離子結合，減少土壤中鹽分的積累，改良土壤結構，提高土壤的肥力和透水性。
3. 重金屬修復：小蘇打可以與土壤中的重金屬形成不溶性鹽類，減少重金屬的活動性，降低其對環境和植物的毒害效應。在受重金屬汙染的土壤中，適當施用小蘇打可以幫助修復土壤環境。
二、病蟲害防治：
1. 病菌和真菌控制：小蘇打具有抑制病菌和真菌的生長的能力，可以被用作一種天然的防病劑。通過在葉面噴灑小蘇打溶液，可以有效控制生長在植物表面的真菌和病菌，減少病害的發生。
2. 飼料新增劑：小蘇打在畜牧業中可以作為飼料新增劑使用，有助於預防動物腸胃疾病的發生。適度新增小蘇打可以調節動物的胃酸平衡，改善消化系統功能。
三、水質處理：
1. 水垢去除：小蘇打可以用於去除農業灌溉系統中的水垢。在農業灌溉設施中，水垢的積累對水的流動和作物的生長造成不利影響。適量新增小蘇打可以起到去除水垢和保持灌溉系統暢通的作用。
2. 水體中氧化還原平衡：小蘇打可以綜上所述，小蘇打在農業中具有以下主要作用：
1. 土壤調理和改良：調節土壤酸鹼度，改善土壤結構，提高植物對養分的吸收能力，減少土壤鹽鹼化並修復重金屬汙染土壤。
2. 病蟲害防治：抑制病菌和真菌生長，用作天然的防病劑，減少病害發生；作為飼料新增劑，預防動物腸胃疾病。
3. 水質處理：去除農業灌溉系統中的水垢，保持灌溉系統的暢通；調節水體氧化還原平衡，淨化水質。
4. 生物氮素轉化：促進土壤中的生物氮素轉化，提供植物生長所需的氮源。
5. 去除異味：使用小蘇打可以去除農業垃圾、畜禽糞便等產生的異味，改善環境。
6. 清潔和消毒：小蘇打可以用於農業設施和工具的清潔和消毒，防止病原體的傳播。
7. 草坪和植物護理：用於調整草坪酸鹼度，提高植物生長和養護。
8. 溫室氣體削減：小蘇打的生產和使用過程中較低的溫室氣體排放能夠減少碳足跡。
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