本报记者 王薇
10月22日，中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主办、friso美素佳儿心身健康研究院协办的“2023第二届母婴营养与心身健康国际学术研讨会”以线上形式召开。大会以“强于身，悦于心”为主题，来自营养等多个领域的国内外30余位权威专家相聚一堂，共同**新视角下，关键营养元素如何助力免疫、消化以及母婴心身健康。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋，中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主任委员汪之顼教授，重庆市妇幼保健院院长、中华医学会围产医学分会候任主委漆洪波教授，美国国家医学院院士、哈佛大学公共卫生学院walter c. willett教授，菲仕兰中国区总裁、friso美素佳儿心身健康研究院院长陈戈等嘉宾出席会议并作报告。
天然乳脂等关键营养素有助于免疫和心身健康
天然乳脂等关键营养可以促进免疫和心身健康的成长。大会主席汪之顼教授指出：“随着我国经济与人民生活水平的不断提高，国家对母婴营养与心身健康的重视到达了新的高度。希望能够借此机会，分享全球前沿学术成果，在大众及临床上，呼吁更多人一起关爱我国母婴人群的心身健康，推动我国母婴营养与心身健康研究的发展。”
walter c. willett教授在会上强调了母婴营养与心身健康之间的重要关系。他表示，在生命早期，母乳所提供的天然乳脂等关键营养可以促进免疫和心身健康的成长。同时，前沿研究也揭示了子代的肠道，免疫与心身健康有着正向的影响和促进作用，因此大会的举办，无疑是以前瞻的视角关爱下一代的健康成长。
世界卫生组织专家george p. chrousos教授揭示了天然乳脂中所含营养与免疫力之间的关联。他表示，天然乳脂是增强免疫力、促进组织器官发育的关键营养素，除了能有效支持肠道屏障功能，调节脂质代谢，还能与母乳中丰富的乳铁蛋白与免疫球蛋白共同作用，调节炎症反应，助力免疫。同时，大脑与免疫系统之间存在动态交流，在机体遇到免疫反应时，所释放的炎症性细胞因子可以进入大脑改变神经递质功能，导致心身健康问题。因此，确保给予充足的母乳喂养尤为重要。母乳富含的天然乳脂、乳铁蛋白、免疫球蛋白以及母乳低聚糖，例如，nvhmo (4'-gl)这种母乳低聚糖结构，是增强免疫力，帮助组织器官正常发育的关键营养素之一。这种营养物质不仅能有效对抗外界致病菌，同时能帮助减少体内炎症细胞因子的产生。
致力于为中国宝宝带来更好的营养，荷兰百年乳企菲仕兰积极开展与婴幼儿免疫健康相关的研究，取得了积极进展。菲仕兰中国区营养负责人刘艳分享了天然乳脂在支持宝宝健康作用方面的相关研究实证。她表示，实证研究证明，天然乳脂有减少宝宝肠道不适情况、松软大便和减少营养流失的作用，而且天然乳脂中富含的中短链脂肪酸、鞘磷脂、奇数链脂肪酸等关键元素，有调节炎症反应与支持免疫功能发展的作用。
扎实推进乳铁蛋白、hmo等关键营养素研究
持续性良好的营养元素补充，不仅有助于宝宝早期眼脑发育，有助于免疫系统的建立及发育，还有助于获得良好的心理健康状态，从而构建起“营养-免疫-心理”的正向循环系统。过敏饮食与营养国际协作组织前主席carina venter教授讲述了乳铁蛋白、免疫球蛋白与婴幼儿免疫力之间的关系。她指出，神经与免疫系统的发育是生命早期成长的关键点，刚出生的宝宝免疫功能尚未成熟，活性乳铁蛋白能通过与铁的高度亲和抑制需铁细菌生长，以完整蛋白的形式进入婴儿肠道发挥作用从而阻止病原体与肠道的结合，提高宝宝的免疫能力。
新华医院营养科主任冯一分享了一项针对中国宝宝的实证研究。研究发现，食用含有天然乳脂（乳脂基）并强化乳铁蛋白（lf >0.45g/l）的婴儿配方奶粉时，婴儿感冒、发烧和过敏性疾病的发生率较低，这一发现无疑是为我们在探索婴幼儿免疫系统层面指明了新的方向。
母乳中含有丰富的小分子蛋白能有效促进宝宝肠道的消化吸收，母乳中有着200多种不同类型的母乳低聚糖，nvhmo（4'-gl ）就是母乳低聚糖的一种，可以促进肠道有益菌的生长，抑制有害菌，帮助建立良好的肠道菌群环境。上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科主任医师盛晓阳教授表示：“通过改善菌群能够帮助婴幼儿的肠道健康，从而促进心身健康成长。”
菲仕兰中国区总裁、friso美素佳儿心身健康研究院院长陈戈分享了在过去的一年里菲仕兰心身健康研究院携手多位妇幼领域专家，围绕母婴营养和心身健康取得的积极进展：深入研究并发表了多篇学术成果，覆盖肠道健康、科学喂养、免疫力等关键领域，进一步阐释了乳铁蛋白、天然乳脂等关键营养素对母婴心身健康的重要意义；支持医疗领域专业人士，为全国30多万孕产妇提供了营养与心理健康宣教、评估、饮食与减压干预等一系列关爱服务。陈戈表示，菲仕兰将从母婴营养出发，继续贯彻“强于身，悦于心”的理念，全方位支持中国母婴健康事业的发展。
孕一月饮食调理与营养搭配 为母婴健康打下坚实基础
怀孕初期，孕妇的饮食调理尤为重要。合理的饮食可以为胎儿提供所需的营养，同时保证孕妇的健康。以下将为您详细介绍孕一月孕妇的饮食调理与营养搭配，帮助您为母婴健康打下坚实基础。一 孕一月饮食调理。.富含叶酸的食物 为胎儿神经管发育提供必要的营养，降低胎儿畸形的风险。如菠菜 蒿笋 弥猴桃等。.蛋白质摄入 多...
展会推荐 2023年第二十四届DMP大湾区工博会
dmp 大湾区工博会，以技术和创新为主导，是致力于连接科技与工业，赋能行业和全生态的合作平台。展品囊括数控机床 数控刀具 智能制造系统 工业机器人 钣金激光 塑胶及包装 模具制造 工业互联网 工业测量 d 打印 精密零件 数字化工厂 人工智能 压铸铸造 五金工具 金属材料等各个领域，涵盖原辅材料 关...
第二届“徽州之源健走绩溪”2023中国全民健身走（跑）等你来参赛
近年来，健康运动风潮在全球范围蓬勃兴起，人们对于锻炼身体的热情高涨，积极追求健康的生活方式。这其中，户外步行 跑 比赛作为一种具有普适性的全民健身方式备受关注。如今，安徽省绩溪站的 徽州源头徒步绩溪 中国全民健身步行 跑 比赛将再次拉开帷幕。绩溪县以其得天独厚的自然环境和丰富的文化底蕴成为举办比赛的...