导语：秋后进补常吃4种肉，驱寒暖胃，增强免疫力，为入冬打好基础。
距离冬天越来越近了，大家要及时进补，别不舍得吃。建议：秋后进补常吃4种肉，驱寒暖胃，增强免疫，为入冬打好基础！快来看看吧，这些好吃又滋补的肉菜步骤详细，照着做一次成功，赶紧给家人安排上吧。
一、红枣枸杞鸽子汤。
做法：鸽子让老板收拾干净，带回家后冲洗干净，再剁成块状，不想剁也可以整只炖，根据自己的喜好选择。
红枣、枸杞、党参清洗干净。姜片准备好。炖鸽子汤加点党参或者黄芪，变得更加滋补。
锅内加水，放入姜片、鸽子、料酒，大火煮开，再将鸽子捞出，冲洗干净。
接着将鸽子放进砂锅中，加入红枣、枸杞、党参，再倒入适量清水，煮开后转小火，炖煮两个小时。
最后加盐调味，就可以出锅了。鲜美好喝，回味无穷。建议气血不足的人经常喝，天冷不怕手脚凉。
二、山药炖牛肉。
做法：牛肉切成小块，放进盆内，加水浸泡半个小时，再换水洗几遍，去掉血水。姜片、香葱结准备好。
牛肉冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇干净，再捞出牛肉，用温水洗净。
另起锅加油，烧热后放入姜片，煎出香味，再放入八角、桂皮、干辣椒、香叶翻炒两分钟。
然后倒入牛肉翻炒均匀，加入生抽、老抽、少许啤酒翻炒均匀，再倒入适量热水，放入番茄酱、葱结、洋葱块，大火煮五分钟。
接着转小火盖上盖子，炖煮五十分钟，再将葱结去掉，放入盐、蚝油调味，加入胡萝卜块、山药块，至熟透。
最后放入香菇块、青红椒块，翻炒片刻，至断生，就可以出锅了。
三、豆腐羊肉汤。
做法：羊肉分成两三块，放进水中浸泡两个小时，再清洗几遍。然后羊肉冷水入锅，加入几粒花椒、姜片，大火煮开，将浮沫撇干净。
处理好后，将羊肉放进炖锅中，加入适量清水，再放入料酒、花椒粒、姜片、葱段、八角、香叶、盐，煮开后转小火，炖煮到羊肉熟透。
豆腐冲洗一下，切成小块，放入另一个锅内煮一分钟，去除豆腥味，再捞出待用。
羊肉煮好了捞出，切成块状，再放进羊汤中，豆腐也放进去，大火煮开，加入盐、胡椒粉调味。出锅后放入葱花、香菜碎，就可以食用了。
如果一次吃不完，可以取出部分煮熟的羊肉切块，剩余的留着再搭配别的食材炖汤。
四、猪肚鸡汤。
做法：猪肚放进盆内，加醋、面粉、盐揉搓，不要嫌麻烦，搓的越仔细越好，揉搓后冲洗干净，这样反复几次，里面外面都如此操作。
鸡收拾干净，切成小块，清洗干净。再冷水入锅煮开，将浮沫去掉，处理好后，鸡块捞出沥干。
猪肚入锅，放入花椒粒、姜片、葱段，再倒入适量清水，大火煮到猪肚变色。煮好后捞出猪肚，冲洗干净。
接着将鸡块放进猪肚内，用牙签封口，或者用线封起来，再放进炖锅内，加入清水，放入料酒、姜片、葱段，煮开后转小火，炖煮一个半小时。
时间到了，捞出猪肚，取出鸡块放进锅内，猪肚切成小条，再重新入锅，加盐继续煮半个小时。最后加入白胡椒粉，就可以盛出食用了。
以上四种肉营养又美味，很适合冷天吃，驱寒暖胃，常吃增强免疫力，安稳进入冬季，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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