今年国庆小长假跨省出行，在这个快节奏的时代里，几百公里的距离也只不过是一脚油门的事。
国庆佳节举国欢庆，祖国繁荣昌盛，人潮如涌，高速服务站也热热闹闹，虽然花了些时间堵在了路上，旅途还是无尽愉悦和满足。
一场完美的旅行即将结束，回到惠州已过饭点，刚下高速突然想吃家乡的盐焗鸡
惠州老字号嘉盛酒楼是回家的必经之地，这老字号酒楼口碑做得不错，很受本地人的欢迎，第一次在老店吃盐焗鸡应该是二十多年前的事，如今早已经开有分店。
一下车，心想着抓紧点餐，吃完后也赶紧回家，毕竟在外面玩了7天。门口迎宾是一位穿着灰色**的短发美女领班，一问才知9点打烊，还好现在7:40分。
店里还有四桌客人，其中一桌在包间，她把我们带到了大堂中间位置落座。
短发美女领班也不介绍菜，我们首先点了一个招牌菜手撕盐焗鸡半只，再来个本地人喜欢的煎酿豆腐，还来青菜，再问她有没有薯丝煲，她说“没有”，然后直接扔下单就走开了。
整个过程不到两分钟，眼睛都没瞟了我们一下，点菜环节只说了两个字“没有”。这短发美女领班的“惜字如金”的魅力也算是服务行业隐藏得最深的沟通高手。
如此冷艳的高手，属于企业认同还是个人完美潜伏在企业中，这就不得而知了。
我们还一头雾水，没有转过神来。上菜速度贼快，刚洗好碗筷，菜就上来了。
广东人习惯饭前先喝汤，赶紧招手，穿着灰色**的扎发美女领班带着微笑和热情立刻过来，我们补点了一个汤和两个饭。
用了半小时饭菜一扫而光，盐焗鸡看起来色泽微黄，吃起来骨肉香鲜香，依然保持着当年的好味道，非常满足。
那四桌客人还没走，我连忙在门口拍个照，上车赶紧撤了，车尾还有好多的特产要分给亲戚朋友呢。
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