秋季必喝的八道养生汤，一周七天不重样，第一道天气越来越冷了，妈妈们一定要多给孩子喝这个板栗排骨汤。砂锅中倒入玉米、胡萝卜、焯过水的排骨、板栗、红枣、姜片，加满清水，盖盖小火炖40分钟，加入山药，再炖20分钟，加盐、枸杞和葱花。汤鲜味美，滋润又好喝，快收藏给家人做起来吧。
第二道我妈妈从小就告诉我，夏天多喝牛肉汤，多出汗，身体才更健康。这是老一辈的做法，先把七块一斤的牛奶切成大小均匀的大块，然后冷水下锅，加点高度白酒去腥，开锅后撇去浮沫，焯两分钟捞出来，一定要用温水清洗，这样炖出来就不才不硬，倒进砂锅，放葱姜，汤鲜味美的关键就放一小袋这个炖牛羊肉的专用料包，这是由十几种天然香料搭配好的，一袋子有五悬，一悬就可以做一次，然后一次性加满开水。扣盖炖一个半小时，再加白萝卜炖十分钟，调味，加盐、胡椒粉，撒上枸杞和香菜就可以出锅，这样做的牛肉汤鲜味美，营养丰富。
第三道鸡汤营养非常丰富，很多人都喜欢喝，但要怎么炖？才不腥不柴，汤鲜味美，营养好喝。炖鸡汤首选老母鸡，把不要钱的老母鸡处理干净，一直怕不够吃，所以就用了半只，再均匀的砍成大大的小块，砍好后用清水清洗掉多余的血水，捞出来冷水下锅焯一下水，这样炖出来的鸡汤更加清澈明亮，放点老姜去腥，大火煮开，打掉泡沫，继续煮个一分钟，捞出来放温水里面多淘洗几遍，这样炖出来的鸡汤清亮不腥气，清洗干净的鸡肉放砂锅里面，倒入适量的热水，没过鸡肉，加入老姜、泡软的干香菇、红枣，大火煮开条，最小火炖80分钟。这个时候的鸡汤依然很清澈明亮，调味放盐巴、少许枸杞，继续用最小火炖十来分钟。用这种方法炖出来的鸡汤保证不腥不柴，汤鲜味美，营养好喝，喜欢你也赶紧做起来吧，
第四道，两条小鲫鱼在锅里煎一煎三个面，煎到两面金黄，然后给它捣碎，将两面鱼肉继续煎至金黄，葱姜去腥，加入300度开水煮上六七分钟，用过滤网把刺绿掉，留着别扔。来一袋大厨搭配好的羊肚菌菇煲，现在下单九块九有两包，**相当划算。菌菇放鱼汤里，盖盖炖上20分钟，盐、枸杞、葱花调味，这样一锅掀掉眉毛的菌菇鱼汤就做好了，又浓又鲜还简单。
第五道，妈妈再忙也要经常给孩子做这个汤，既能长身体，又能补钙。锅里加红提花生、六个核桃，焯好水的排骨、两片姜，加入开水，扣盖炖20分钟，再放胡萝卜和山药炖25分钟，最后放盐。葱花调味即可，营养丰富，小朋友超喜欢的。
第六道 晚上经常睡不着，白天起不来的，这个汤一定要安排起来喝。切好的猪心千万不要焯水，只要加一勺盐、葱姜，一把面粉，像这样多抓洗几遍，这是没有腥味，营养排不流失的关键。再倒入锅里，加几块排骨更鲜美。放生姜煲汤，我都是用这个羊肚菌汤包，里面六种材料搭配好了，炖出来的汤真的很鲜，现在九点九两包真的很划算。洗净后转入砂锅，搭配几颗红枣，一次性加满开水后盖中小火炖40分钟，最后加盐、枸杞和葱花，这样做的猪心汤营养美味，记得给家人安排皮。
第七道 老人常说秋天吃藕胜过吃肉，妈妈们一定要学会这个莲藕肉丸汤。首先莲藕剁碎放入肉馅中，搭配点胡萝卜，葱姜一个，公鸡蛋，盐糊，椒粉一勺，生抽，一大勺生粉，充分搅拌均匀，然后摔得上劲。准备儿童裙带菜。冷水泡发，它的含盖量是牛奶的十倍。锅里放葱姜裙带菜，炒出裙带菜的香味，一次性加满开水，用虎口挤入肉丸子，煮至飘起后就熟了。调味加盐，撒上葱花枸杞，营养丰富又好喝，快给你家孩子安排起来吧。
第八道 羊肉汤到底怎样做才汤醇肉香，不膻不柴呢？今天就把我在星级饭店后厨学到的做法分享给大家。首先，剁好的羊肉加一勺盐，倒入清水给他浸泡个十分钟，这样能初步的去除羊膻味。有些人喜欢默默的看**，但是他会双击给个红心谷粒支持一下，这样的人最善良了，一定能幸福发大财。羊排焯水时一定要冷水下锅，放点料酒，橘子皮的加入能很好的去除膻味，焯出血沫，捞出来一定要用热水清洗干净。煮羊肉的时候记住一定要开水下锅，这样羊肉才不会那么柴。炖羊肉汤，葱姜等各种调味都不用放，只需放一包这个专用的。炖羊肉料包，这个料包根据比例搭配好的，它是由十几种香辛料搭配而成的，只需放一小包，味道就上来了。炖羊肉汤切记盖子不用盖严，那样膻味跑不掉。炖至软烂后，放入萝卜再炖十分钟，最后加适量盐，枸杞、香菜即可。就这样做的羊肉汤不膳不柴，汤鲜美味，特别好喝，喜欢你也学着做菜吧。
秋天喝汤最养人！建议要多喝这汤，营养又滋补，精神饱满过秋
秋天到了，天气逐渐变凉，人们的胃口也开始变得好了起来。而在秋天，喝汤是最受欢迎的一种食物方式。不仅可以增加身体的营养摄入，还能够温暖身心，让人精神饱满地度过秋天。首推的秋日滋补汤品就是鸡汤。鸡汤是一款传统的养生汤品，具有温补 滋养的功效。鸡肉中富含高质量的蛋白质和多种氨基酸，能够增加人体的免疫力，促...
美味营养的银耳虾米汤
菜品名称 银耳虾米汤。食材用量 银耳克，虾米克，姜片片，葱段适量，盐适量，料酒 适量，水适量。烹饪步骤 银耳泡发后剪去根蒂，撕成小块备用。虾米清洗干净，备用。锅中加水，放入姜片 葱段，煮开后加入银耳煮 分钟。加入虾米 料酒，煮至虾米变色熟透。加盐调味，煮 分钟即可出锅。银耳含有丰富的膳食纤维和胶质，...
秋天多喝这几款养生汤，降火润秋燥，疾病远离你！
民间有句老话 夏过无病三分虚 中医认为夏天重 暑 秋天重 燥 夏秋交接之后，人极易倦怠 乏力等，导致脾虚 胃虚 气虚，以汤滋补，身体才能水润润地度过干燥时节。秋天喝汤三大补补肺。秋天 的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！补肾俗话说 一秋肾三...