马鲛鱼和鲅鱼的区别？

马鲛鱼和鲅鱼的区别主要体现在以下四个方面：

形态特征。马鲛鱼体形较长，侧扁，尾柄细，两侧各具**隆起嵴一个。头长尖而大，吻尖而长，唇厚而外翻，上下颌牙强大。除吻部无鳞外，全身被鳞。背鳍两个，第一背鳍长尖，第二背鳍短小，胸鳍大而侧位，腹鳍外缘呈臂状。尾柄细，尾鳍楔形。

鲅鱼体形较长，侧扁，尾柄细，尾柄长大于尾柄高。头长尖而大，吻尖而长，唇厚而外翻，上下颌牙强大。除吻部无鳞外，全身被鳞。背鳍两个，第一背鳍长尖，第二背鳍短小，胸鳍大而侧位，腹鳍外缘呈臂状。尾柄细，尾鳍楔形。

分布区域。马鲛鱼分布于北太平洋西部、我国黄海、渤海和东海以及朝鲜半岛和日本。

鲅鱼分布于北太平洋西部、我国黄海、渤海、东海以及朝鲜半岛和日本。

经济价值。马鲛鱼以冰鲜、冷冻、腌制和干制为主，新鲜马鲛鱼也可用于烹饪各种菜肴。

鲅鱼以新鲜食用为主，也可腌制或冷冻保存。鲅鱼肉质细腻，口感鲜美，适合制作各种菜肴。

营养价值。马鲛鱼肉质细嫩洁白，富含蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e、钙、镁、硒等营养元素。马鲛鱼肉质细嫩洁白，口感鲜美，适合制作各种菜肴。

鲅鱼肉质细腻，富含蛋白质、脂肪、维生素a、维生素d、钙、磷、铁等营养元素。鲅鱼肉质鲜美，适合制作各种菜肴。

总的来说，马鲛鱼和鲅鱼在形态特征、分布区域、经济价值和营养价值等方面存在一定差异。在购买时可根据个人喜好和需求选择不同种类的鱼类。