湖羊养殖项目可行性研究报告
湖羊自饲养以来，不断被人们训化，形成了一个具有特征性的品系。考古遗迹与现在的湖羊有着很大的差异。当前的湖羊特征如下：从正面看，湖羊多是头部较长，头顶较圆，体型较细，面部轮廓清晰俊秀，眼睛大而有神且比较突出，眼球乌黑发亮，嘴巴较宽，鼻梁较窄，耳朵松软下垂，颈部较其他品种羊长，其中公羊的颈部非常粗。湖羊没有羊角，四肢细长，背部平滑，臀部较高，尾巴扁圆，被毛白色，**粉红色。
湖羊采食比较杂乱，其中青贮饲料和农副产品是常用的食材。此外，桑葚叶和干草也是湖羊喜欢采食的饲料。优质的青草料不能完全满足湖羊的营养需求，还需要添加一定量的精料，如豆粕。和其他品系的羊一样，湖羊的嗅觉非常灵敏，在采食前会先闻一闻食物的气味，然后再选择性采食。不同的是湖羊有夜食的习惯，且夜间采食量占采食总量的一半以上，这在其他品系的羊中很少见，夜食习惯的形成可能与湖羊的饲养管理和湖羊易产多胎有关。湖羊对外界的适应性非常强，无论是舍饲还是放养，无论是潮湿的季节还是干旱的季节，都能很好的适应并生存。
2023年12月农业农村部《关于加快畜牧业机械化发展的意见》提出推进主要畜种规模化养殖全程机械化。以生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉牛、肉羊等养殖为主要对象，制定发布规模化养殖设施装备配套技术规范，推进畜种、养殖工艺、设施装备集成配套，加强养殖全过程机械化技术指导，大力推进主要畜种养殖全程机械化。聚焦畜牧业主产区规模养殖场，巩固提高饲草料生产与加工、饲草料投喂、环境控制等环节机械化水平，加快解决疫病防控、畜产品采集加工、粪污收集处理与利用等薄弱环节机械装备应用难题，构建区域化、规模化、标准化、信息化的全程机械化生产模式。组织遴选推介一批率先基本实现养殖全程机械化的规模化养殖场和示范基地，加强典型示范 引导。
2023年11月，《“十四五”推进农业农村现代化规划》保障其他重要农产品有效供给中发展现代畜牧业。健全生猪产业平稳有序发展长效机制，推进标准化规模养殖，将猪肉产能稳定在5500万吨左右，防止生产大起大落。实施牛羊发展五年行动计划，大力发展草食畜牧业。加强奶源基地建设，优化乳制品产品结构。稳步发展家禽业。建设现代化饲草产业体系，推进饲草料专业化生产。草食畜牧业提升中要求实施基础母畜扩群提质和南方草食畜牧业增量提质行动，引导一批肉牛肉羊规模养殖场实施畜禽圈舍标准化、集约化、智能化改造。
畜牧业是农业的重要组成部分，其发展水平是一个**农业发达程度的重要标志。同时，畜牧业是人类的动物性食品的主要**，一个工业**的人均畜产品量也是反映**发达程度和衡量人民生活水平的主要标志之一。
羊肉是我国居民最主要的肉食品之一，其**不仅影响物价总水平，还直接关系到老百姓的生活。近年来中国的湖羊养殖政策向恢复生产和疫病防控并重的方向转变，保供稳产是重要的政治任务。2023年，新冠肺炎疫情波及畜禽养殖业。受疫情影响部分乡村自发封路封村，导致的养殖户面临缺料断粮风险、畜禽产品卖不出，进一步加大了羊肉**的**。
民营企业是保障猪肉等肉类产品供给的主要力量，**指出，要继续加大政策扶持，引导产业高质量发展。适应从“运羊”到“运肉”的发展趋势，引导大型养殖企业就地就近配套发展生猪屠宰加工业，推动完善肉制品物流基础设施网络。
羊肉行业可以说进入了一个可观发展期，无论从**还是地方层面，还是满足市场**量还是稳定肉**的角度分析，湖羊养殖行业必将在以后将向着规模化、生态化养殖扩张。项目建设是符合整个行业发展需求的。
1、是推动养殖业产业发展的需要。
项目实施有利于加强良种繁育和推广，有利于推进养殖模式的规模化、集约化、优质化、标准化，提高湖羊出栏质量从而提升肉羊养殖效益；有利于发展以企业为龙头的羊肉产业化经营，形成合理的羊肉定价机制；有利于充分利用项目所在地资源优势，建成稳定的出栏**基地，缓解当地湖羊供需及周边羊肉供需矛盾，优化产业布局；有利于在优质羊肉产能扩大的基础上，引导区域性肉类消费，开拓区域性肉类消费市场；有利于推进广昌县湖羊养殖产业的规模化、标准化、优质化和产业化，把养殖产业整体素质和综合效益提高到一个新水平。
2、是提高当地农业整体规模效益的需要。
项目实施后，真正能带动养殖场进一步发展壮大，把项目所在地发展成一个较大的规模湖羊基地，也能使养殖场真正达到繁、养、经营体系，延伸产业链条，可以最大化的提高经济效益；同时还可以给周边养殖户提供技术支持，为百姓提供方便；同时项目所需要的饲料周边采买，拓宽了周边农户收入方式，可以适量的扩大饲料生产规模，实行粮食就地转化，提高经济收入，带动区域其它相关产业的发展，会形成一整套的产业链，带动相关行业，既有社会效益又有经济效益。
3、是完善产业结构、促进地区经济发展的需要。
项目实施将做大做强广昌县羊肉生产产业链，推动广昌县产业融合和区域经济的繁荣和发展，增加农户就业，提高农民收入，加速城镇化和工业化进程，改善农村经济发展的政策环境和要素配置，提高农村的科技、教育、就业和社会保障水平，提高农民综合素质、生活水平和生活质量，促进城乡经济统筹发展，为社会主义新农村“生产发展、生活宽裕”的建设要求创造有力条件。
4、是增加当地就业、提高乡村经济活力的需要。
因地制宜发展特色畜牧业是助力乡村振兴的重要内容。十九大报告正式提出乡村振兴战略，将“产业兴旺、乡村文明、生态和谐、人民幸福”作为全*、各级**的工作目标，其中“产业兴旺”放在了目标的首位。现阶段湖羊养殖技术已较为成熟，湖羊养殖可以实现当年投产、当年见效，大大提高养殖户的信心和兴趣，通过高效、专业的养殖技术是推动乡村经济发展的重要途径。项目的建设还可为当地提供新的工作岗位，有利于缓解当地就业压力，同时可以很大程度提高当地人民生活水平和质量，对社会的发展具有促进作用。项目建成后对带动当地相关产业的发展、促进产业结构的调整，增加当地利税，从而促进当地经济的快速发展。因此，本项目的建设对于搞活国民经济、增加国民收入、提高国民生活水平有着非常重要的意义。
2023年是实施“十四五”规划承上启下之年，也是乡村振兴全面展开的关键之年。政策导向更加鲜明，农业支持保护持续加力，市场驱动更加强劲，农村消费潜力不断激发。**出台的《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出发展现代畜牧业，重点实施“牛羊发展五年行动计划”，切实保障和促进了肉羊产业的转型升级和现代化进程。回顾2023年，我国肉羊产业产能稳速增加，进出口**总额有所下降，羊肉**总体仍保持高位运行。
1、羊肉**下降，但高位运行的态势没有改变。
根据农业农村部监测数据，2021—2023年全国羊肉集贸市场年度平均**从84.1元/kg下降至82.4元/kg，下降了2.0%；全国羊肉集贸市场月度平均**（以下简称羊肉**）与2023年同期相比也均有不同程度的下降，除了10月份羊肉**略有上升之外，其他月份最高降幅达到4.7%。其中，上半年各月同比下降率平均为3.1%，下半年差距不断缩小，年内各月羊肉**平均较上年下降2.0%。1—12月，羊肉集贸市场**从84.7元/kg下降至81.7元/kg，下降了3.6%，但仍处于高位运行，受“假日效应”和季节变动影响较大，其中1—6月，从84.7元/kg下降至80.6元/kg，下降4.9%；6—11月，从80.6元/kg上升至82.6元/kg，上升2.6%；11—12月，从82.6元/kg下滑至81.7元/kg，下滑1.1%。
2、羊肉产能持续增加，增速放缓。
2023年我国肉羊生产继续向好，羊存出栏量和羊肉产量创历史新高。从存出栏量看，我国羊出栏33624.0万只，较上年增加579.0万只，增幅为1.8%；年末羊存栏（此处包含毛用羊）32627.0万只，较上年增加658.0万只，增幅为2.1%。从出栏率看，近5年羊只出栏率都突破了100%，2023年为105.2%，较上年下降了2.6个百分点。从羊肉产量看，2023年达525.0万t，比上年增加11.0t，增幅为2.1%。虽然我国羊肉产能持续增加，但2023年我国羊出栏量、存栏量和羊肉产量增速均有所下降，分别较上年下降了.3个百分点。目前，**出台的《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出肉类产量年均增速预期目标要达到2.8%，可以预料，我国肉羊产业未来还有很大的发展空间。
3、羊肉消费规模稳步提升。
近年来，随着我国人口总量的不断增加，再加上居民收入水平提高和生活方式转变，国内羊肉需求量持续增长，羊肉总消费量和人均消费量总体呈现上升趋势。2023年我国羊肉表观消费量达到560.6万t，较上年增长1.0%；人均表观消费量也从2023年的3.93kg/人增长到2023年的3.97kg/人，国内羊肉消费需求旺盛。从销售模式看，2018—2023年全国居民户内羊肉消费总量占比从36.3%下降至35.6%，下降了0.7个百分点，而羊肉户外消费不断增加。在肉羊产业信息化、科技化快速发展的同时，微商、电商等新零售模式不断涌现，在农贸市场、超市等传统场所消费的基础上，“户外消费”和“线上消费”已经成为羊肉消费新的增长点。
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