美食教程：菜苔五花肉、小白菜炒香菇、清炒西兰花、清炒红薯叶梗。
材料：300克菜苔。
200克五花肉。
200克小白菜。
150克香菇。
1颗西兰花。
200克红薯叶梗。
适量油、盐、生抽、蚝油、料酒和姜蒜。
步骤：准备工作：
菜苔：将菜苔洗净，切成约3厘米长的段。
五花肉：切成块状。
小白菜：洗净后切成适合大小。
香菇：将香菇泡软后切片。
西兰花：将西兰花分成小朵。
红薯叶梗：切成约2厘米长的段。
姜蒜：切末备用。
菜苔五花肉：
热锅冷油，放入五花肉块，煸炒至出油。
加入姜蒜末炒香，然后加入菜苔翻炒均匀。
加入适量的盐和料酒，继续翻炒至菜苔变软熟即可。
小白菜炒香菇：
热锅冷油，放入姜蒜末炒香。
加入香菇片煸炒片刻，然后加入小白菜翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和少许水，翻炒至小白菜变软熟即可。
清炒西兰花：
热锅冷油，放入姜蒜末炒香。
加入西兰花朵煸炒片刻，然后加入适量的盐和水，盖上锅盖焖煮几分钟。
翻炒至西兰花变熟，汤汁收干即可。
清炒红薯叶梗：
热锅冷油，放入姜蒜末炒香。
加入红薯叶梗段煸炒片刻，然后加入适量的盐和少许水，盖上锅盖焖煮几分钟。
翻炒至红薯叶梗变熟，汤汁收干即可。
注意事项：在炒菜苔、小白菜、西兰花和红薯叶梗时，火候要掌握好，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
每道菜的调味料可以根据个人口味进行适量调整。
为了保持菜肴的色香味俱佳，建议依次完成每道菜的烹饪过程。
这些美食菜肴非常简单易做，同时也富含丰富的营养。希望您能够享受到美味的菜肴！
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