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宜幼的小宝贝们。
「食育 | 一周营养菜谱推荐」 栏目
又和大家见面啦。
我们一起期待下周的美食吧。
记得关注留言哦！
注：如果当天宝贝有过敏或生病的情况，带下划线的菜会替换成病号餐，当日其余菜品不变。
第九周 营养菜谱。
周一。
午餐
中大班：番茄蛋酪。
黄瓜木须小炒。
托小班：番茄炒蛋。
黄瓜木须小炒。
汤
草头金针菇粟米汤。
主食
红米饭。病号菜
炖蛋。黄豆芽土豆汤。
午点
芋头银耳羹。
桂花赤豆糕。
水果
香蕉。体弱儿加餐
热量加餐。周二。
午餐
鲜味水饺。黑糯米糕。
汤
紫菜虾皮汤。
病号菜
猪肉水饺。葱花汤。
主食
黑糯米糕。午点
油麦菜草菇粥。
葱香芋艿球。
水果柚。周三
午餐
中大班：柠汁鲳鱼片。
芥兰苗香菇炒豆腐皮。
小班：柠汁青鱼丸。
芥兰苗香菇炒豆腐皮。
托班：柠汁青鱼糕。
芥兰苗香菇炒豆腐皮。
汤
虫草菜心乳鸽汤。
主食
麦片饭。病号菜
柠汁青鱼丸。
午点
花生杏仁露。
紫薯果酱卷。
水果
蜜桔。体弱儿加餐
蛋白质加餐。
周四。
午餐
小中大班：核桃补脑肉丸。
杭白菜小炒素。
托班：核桃补脑珍珠丸。
杭白菜小炒素。
汤
鲜味豆腐汤。
主食
麦片饭。午点
香菜猪肚面疙瘩。
酱汁素鸭。水果
香梨。周五。
午餐
酱香猪肝。什锦墨鱼炒饭。
汤
豆苗油豆腐粉丝汤。
病号菜
什锦蛋炒饭。
午点
蔓越莓无花果水。
美味方巧克力。
水果
玫珑瓜。吃饭饭 涨知识
菌中之冠 ——银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，其中含量最大的是脯氨酸
银耳含有大约0.6%-1.28%的脂肪，其中不饱和脂肪酸约占总脂肪酸量的75%左右，其中主要成分是亚油酸
银耳中还含有多种维生素，即vb1、vb2、vc和 vd等，此外银耳还含有一定量的纤维素
菜谱推荐：雪梨银耳山药羹
食材：银耳，莲子，枸杞，山药，鸭梨。
调料：冰糖。
做法：
4朵银耳用清水浸泡4小时。
2、银耳洗净去蒂撕成小块。
3、山药去皮切块。
个鸭梨洗净后去核切块（约260g）。
g枸杞洗净备用。
6、银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。
7、加入梨块小火炖15分钟。
8、加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。
孩子成长的每一天。
都有宜幼的营养美食相伴。
愿你。在每一餐的营养美食中。
感受到宜幼人的十分用心。
***留住精彩。
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