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硒是一种重要的微量元素，对身体健康有很多益处，包括提高免疫力、抗氧化、保护心血管等，而硒作为一种被称为“长寿元素”的微量元素，备受关注。许多研究表明，摄入足够的硒对中老年人的健康非常重要。
在这里提醒中老年人，宁不吃肉，也要吃这3道高硒菜，它们营养丰富，口感美味，适合大家日常食用。今天大强推荐3道高硒菜的美食食谱，供大家参考。
推荐食谱一：葱爆羊肝
葱爆羊肝，葱姜味浓郁，羊肝滑嫩，先把羊肝切约三毫米的片，再清洗一遍，去除膻味儿，加入盐、胡椒粉、料酒，玉米淀粉抓匀，腌制一会，最后加一点油，防止粘连。
大葱呢，选入葱白的部分切滚蛋块，再切一点姜蒜片滑炒。这个羊肝呢，一定要热锅热油，快速的划，这样呢才能保证羊肝滑嫩的口感，羊肝断生即可捞出，
下面再另起锅煸炒大葱，下入姜蒜片一起爆入香味，加入羊肝调味，加入盐、味精、胡椒粉，酱油，大火翻炒均匀。出锅前呢，再盐锅边烹少许的，淋少许香油，这道葱爆羊肝就做好了。
出锅装盘，营养美味，好吃下饭，喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。
推荐食谱二：蒜蓉粉丝扇贝
今天我们做一道蒜蓉粉丝扇贝。首先准备一些泡软的粉丝，再留用少许香油，把粉丝和香油搅拌均匀后备用。
准备一些大蒜，拍碎后切蒜末，蒜末可以多一些，也要碎一些。炒锅烧热，淋用少许植物油，油热下入蒜末煸炒一会儿，炒出蒜香味儿，炒至蒜末微黄后，加入五克蚝油。五克蒸鱼豉油，把调料划开炒散后关火盛熟备用。
准备一些处理干净的扇贝，把粉丝放在上方，粉丝上方再加入半勺蒜蓉。蒸锅内的水烧开，把处理好的食材放入蒸锅内，盖上锅盖大火蒸六分钟，
趁这个时间切一些青椒粒和红椒粒做点缀，蒸好以后把青红椒粒点缀在表面，再烧一些热油浇在上面，挤出香味。
一道蒜蓉粉丝蒸扇贝即可享用，营养美味喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。
推荐食谱三：香菇炒油菜
今天分享一道香菇油菜的做法，清淡美味，做法也是非常的简单，首先准备几颗油菜，切掉根部。放在水中清洗干净。然后准备几个香菇，去掉根蒂。再切成片。
接着准备大葱一段，切成葱花，大蒜几瓣，拍一下切成末。食材准备好后开始烹饪。锅内烧水，加入食盐，保持油菜翠绿不变色。加入一点食用油，使菜的颜色更加鲜亮。水开后，把香菇和油菜放入锅内。
大约焯水40秒左右。炒软以后倒出，控干水分。再用凉水冲洗下。用勺子按压一下多余的水分，便于入味。下面起锅烧油，油热后放入葱花爆香，再加入适量的清水。
加入黄油搅拌化开，适量的食盐和鸡精调味。然后把香菇和油菜放入锅内。放蒜吗？水淀粉勾芡收汁。翻炒均匀后出锅即可，
一道清淡美味的香菇油菜完成。营养美味，好吃下饭，喜欢的朋友可以在家尝试一下哦
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互**，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有100多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与**可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求**。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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