10月19日，中国苹果产业协会在云南昭通发布《2023年度中国苹果产业报告》，报告显示，2023年中国苹果产量仍然位居世界第一，年产量达4757.18万吨，全球占比过半。
2023年度中国苹果产业报告》显示，2021/22产季，世界苹果产量达8157.80万吨，同比增加96.50万吨，增长1.20%。苹果年产量排名靠前的国家和地区依次为中国、欧盟、美国、土耳其、印度和伊朗，这些国家和地区的苹果产量达世界总产量的85%以上。
中国苹果种植区域广阔，经纬度跨度大，依据各地区生态环境可分为：高原产区(陕、晋、豫西、甘、宁)、渤海湾产区(鲁、冀、辽、京和津)、黄河故道产区(苏、豫东、皖)、西南产区(云、贵、川、藏)、新疆产区和东北产区(黑、吉和蒙)6个产区。
国家苹果产业技术体系数据统计，2023年全国苹果种植面积为3000万亩，比2023年的3132.12万亩减少4.22%;国家统计局数据显示，2023年全国苹果总产量4757.18万吨，同比增长3.26%。此外，我国苹果贮藏率由30年前的25%提高到目前的40%，贮藏方式发生了显著变化，2023年我国苹果贮藏能力超2000万吨，其中机械冷库约占70%。
苹果产业是我国农业经济和农业生产的重要组成部分，近年来苹果产量总体稳步提升，生产区域布局趋向稳定，科技创新能力大幅提高，产业加工链条不断延伸。苹果产业对推进我国农业供给侧改革、助力乡村振兴和生态文明建设发挥了重要作用。
2023年度中国苹果产业报告》认为，当前苹果产业发展中主要存在生产综合成本持续上升、抵御自然风险能力弱、老龄低效果园更新迟缓等问题。未来，苹果产业发展趋势主要体现在产业布局加速优化、高质量发展全面推进、产业新业态深化普及、新型经营主体领军果业等方面，应优化苹果生产布局规划，持续推进苹果产业升级，重视支持创新和推广关键技术，加快产业经营体制机制创新等。
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