十月份進入中旬讓大家按耐不住的就是又到了吃大閘蟹的巔峰時節！金秋十月正是吃蟹的好季節，螃蟹都長成了大個頭，肉質鮮美、蟹黃蟹膏都像岩漿的一樣的肥腴綿潤~
螃蟹不僅味道好，營養也豐富，含有多種維生素，其中維生素a高於其他陸地及水生動物，維生素b2是肉類的5—6倍、魚類的6—10倍。蛋白質和微量元素的含量也非常豐富，對身體有很好的滋補作用。
但因為螃蟹在中醫學的角度被認為是性寒的食物，所以很多人擔心在天氣本就漸涼的十月中下旬吃蟹，容易引得寒氣入體，這可讓不少的愛吃蟹的朋友們傷透了腦筋。今天小言為大家獻上我們多方收集到的超全保姆級祛蟹寒法，讓你十月吃蟹，不怕寒！
扔掉螃蟹四處最「寒涼」部位
螃蟹中含有優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質高於普通的肉類及奶類，而且蟹膏蟹黃中含有的脂肪，有不少是對健康有益的必需脂肪酸，是大家非常喜愛的海鮮產品。但是，很多人都說螃蟹性寒、涼性，容易導致腹瀉，不能多吃，這究竟是怎麼回事？事實上，關於螃蟹性寒拉肚子的原因，中西醫有不同的解釋。
結合中醫和現在醫學的解釋，也就知道了螃蟹身上最「寒」的四個部位（細菌最多的四個部位），在吃螃蟹的時候這四個部位一定要捨棄掉。
蟹腮：開啟蟹殼就可以看到的，分布在兩側的軟毛，是蟹的呼吸器官（因其用來過濾水質，所以暗藏很多細菌），全部揪掉即可。
蟹心：蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間的小小軟軟的白色薄片，據說是蟹中最寒的地方。
蟹胃：形如三角形的骨質小包，也叫蟹泡，據說蟹胃裡裝的都是螃蟹的排洩物，內有汙沙所以這個部位一定不能吃。
蟹腸：掰開蟹臍的時候，底部帶有黑色線狀就是了，蟹腸和蟹胃是相連的，所以在去除蟹胃的時候一定也要把蟹腸給去掉，這樣才能吃的乾淨健康。
食量：一次兩隻以內。成年人每次的食用量保持在兩隻以內，孩子適當減量更為合適。
烹飪方法：蒸。吃蟹以清蒸最為鮮美，口味及營養最佳。
必備調料：生薑和醋薑絲。能驅寒除腥，保護胃黏膜，蟹醋不僅能殺菌，還能提公升鮮度，讓蟹味更加鮮美。
吃蟹飲料：暖酒。黃酒活血暖胃，不僅可以提公升蟹肉的鮮味，還可去除螃蟹的腥味，歷來被認為是吃螃蟹的最佳搭配。
哪些人不適合吃蟹？
l 過敏體質者，尤其是對海鮮過敏的人不宜吃蟹；
l 消化道疾病患者，如腹瀉、腹痛、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石等，不宜吃蟹；
l 患肝炎、心腦血管病、高血壓病、動脈硬化、高血脂等患者更應少吃或不吃螃蟹，以免引起腹瀉。
描寫秋高氣爽的優美句子
秋天的氣息已悄然而至，萬物在這個金黃的季節裡都顯得格外寧靜而優美。天空湛藍如洗，彷彿一塊無盡的畫布，上面飄浮著幾朵潔白的雲，形狀各異，有的像綿羊，有的像風箏，它們悠然自在地在天空中游蕩。陽光明媚，但已不再有夏日的炎熱，它溫柔地灑在大地上，給人一種溫暖而寧靜的感覺。金黃色的落葉在微風中輕輕搖曳，然後悄...
秋高氣爽，交警提醒這類人群需注意
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老話「中秋吃螃蟹，身體把你謝」為啥吃螃蟹？哪種螃蟹美味好吃？
毛蟹也就是咱們所說的河蟹，也就是淡水的蟹類，他們他們的鉗子後面，長著一大堆毛，十分憨態可掬，營養也是非常美味，接下來把好吃的蔥薑焗毛蟹做法分享給你。新鮮的毛蟹清洗乾淨後，給它對半切，開刀口處蘸上澱粉，鍋裡多來點油，油溫六成熱把螃蟹下鍋，炸上兩分鐘，立刻撈出來，接著鍋留底油，切點大蔥大姜片放鍋裡，翻炒...