粱买沁州黄，酒沽杏花村。
记者/易琬玉。
编辑/郑亚文。
2023年，石耀武离开办公室，跑起了市场。这个曾经的党委书记临危受命，接手了因债务问题即将关停的国营单位，从此，卖小米成了他的人生大事。
没有办公场所，没有销售渠道，更没有周转资金”，石耀武借钱在长治开起了第一家小米门店。在这家小小的门店里，他将“沁州黄”卖出山西，先开辟北方市场，再卖到长江以南。
后来，“沁州黄”的名气日渐扩大，线下市场也鱼龙混杂，石耀武就上天猫做零售，把小米生意搬到了线上。为了让消费者认准，他把头像印在包装上，“米叔”带着小米去到大江南北，还去到了北美等国外市场。现在，“沁州黄”小米集团和13000户农户建立了合作，年收购小米12000吨，天猫店铺年销售额超2000万元。
石耀武）在石耀武更久远的记忆里，小米是大家伙儿爱吃，但种起来比较费劲的东西。人民公社时期追求粮食产量，小米产量低，大多数农民都不愿意种。作为粗粮的小米，也不如白米、白面稀罕。产量退化最严重的时候，“沁州黄”小米“长得和草没什么两样”。
但其实，小米历史悠久，是最早起源自中国的谷物。而“沁州黄”是小米中极佳的品种，早在嘉靖年间，就被纳为贡品。到了清朝康熙年间，康熙帝食用后，大赞香甜养胃，胜过宫廷山珍，于是赐名“沁州黄”。
20世纪90年代，人们想起来绵甜爽口、米油丰富的“沁州黄”小米粥，不忍看这一品种没落，专门成立了沁州黄开发服务中心，重新培育“沁州黄”小米品种。经过不断优中选优，沁县的小米从高度不到50公分，长到160公分，产量也从亩产三四十公斤，变成最多三百公斤。而且小米的抗虫害能力也增强了，更有利于农民种植。
能在沁县种植的农作物，需要有较强的适应能力和生命力。以往在土地上种植的粮食，常常处于欠收状态，只有小米，既能在沁州大地上生长起来，也能在市场上买个好**。原先，作为粗粮的小米，不如细粮受消费者待见。但随着小米也越来越成为主流食物。“沁州黄”有了产量，也有了市场。沁县的农户们也逐渐从种植其他谷物，转为种植小米。
石耀武记得，县里有一位农户，家里分到的土地足足有50亩。但是因为家里娃娃得了白血病，他种地得来的所有钱都用来给孩子看病，家境十分困难。他老婆穷怕了，扔下一儿一女“跑”了。这个农户守着50亩地，连生存都成了问题。
石耀武仔细翻看了农户档案，发现这50亩地里，有30多亩地达到了有机标准，剩下20亩也都达到了绿色标准。于是他手把手教这位农户种起了小米，把统一配备的种子、肥料交给他，也对他进行标准化的技术指导。
那年时运好，恰巧大丰收。这50亩地的小米，为农户带来了十五六万元收入。
调转思路的沁县人，这才发现脚底下这块土地拥有得天独厚的优势。沁县位于山西省东南部，为半丘陵地带，平川较少，大多是半坡梁地。这样的土地并不适合小麦、玉米的生长，反而是抗旱能力强的小米能存活下来。而且，沁县昼夜温差大，最高能达17度的温差，非常适宜营养物质的储存，长出的小米也更有营养、品质更好。
石耀武说，以往一亩地的收入大概是1000多元，种植小米后能达到2000多元。这里不少老百姓，就是靠小米盖了房子、娶了媳妇儿、送小孩上学……沁县的老百姓也养成了早晚喝小米粥的习惯，“几天不吃就会上火”。曾经不受待见的小米，不仅成了离不开的日常粮食，也成了人们“拿得出手”的送礼选择。
如今，“沁州黄”天猫店铺里热销的小米，单链接有上万件的销量。但其实，作为公司前身的国营沁州黄开发服务中心，曾经差点面临倒闭，“当时只有两个选择，要么倒闭，要么变成私营自负盈亏。但是因为机构还有银行贷款没还，所以不得选择倒闭，只能重新活过来，继续经营下去”。
2023年，时任沁县羊庄乡党委书记的石耀武被调来接手。当时正是最艰难的时刻，工人们拿不到工资，谁也想不出办法。
想要换钱，就必须把小米卖出去。石耀武知道，其实早在20世纪90年代，坐月子的孕妇、体弱的老人、长身体的小孩儿需要小米滋补，就会到开发服务中心来买小米。“大家知道小米有营养”，石耀武开起了沁县第一间门店，开始艰难地卖起了小米。
屡次在全国赛米会上获得冠军的“沁州黄”，靠着实打实的口感和营养，征服了附近的村民，也通过经销商，打开了山西、山东、北京等地的市场。
2023年，由于种植“沁州黄”的经济效益不好，沁县仅有千余户还在种植“沁州黄”。而到了2023年，石耀武就和当地13000名农户建立了合作，加起来大概有6万亩小米种植面积。
为了保证质量，石耀武从育种到收购，对小米种植的全产业链进行了管理。他们为合作的农户建立详细的档案，会有专门的团队评估土地情况，判断是否能种植小米，且是否能种植“有机”或“绿色”标准的小米。在确定种植情况后，公司会统一配备种子和肥料交给农户，进行统一的技术指导。他还设置“保护价”激发农户积极性，让农户们放心地种“沁州黄”。
在几十年的科研中，“沁州黄”小米的品种在不断优中选优，如今已经能做到亩产300公斤，抗虫害且能适宜不同地域种植。小米一般在5月下旬播种，大概120—130天成熟。在春夏，作物可能会遭遇虫害和干旱，团队也在研究，如何在头一年的冬季播种，低温环境下种子并不发芽，由此躲过灾害。
沁县的农民也都锻炼出了极大耐心。种过高粱、蓖麻等作物的土地一般不会选用，而且为了保护土壤质量，公司也和农户建立了轮种制度，一般种一年之后就要隔两三年再种。轮种让小米的口感更好，也更难得。
沁州黄”作为优质小米火了，乱象也出来了。许多质量不好的小米也低价混入，扰乱市场，线下生意又再度变得艰难。
2023年，石耀武把“沁州黄”小米搬上了天猫，想开辟新的渠道。**开张时，正赶上丰收时节，线上渠道**充足，但因为公司缺乏零售经验，卖得并不好。
但石耀武对“沁黄二号”这一自有品种很有信心，“我不敢说我们的小米产量销量第一，但敢说品质是第一”。靠着更换不同规格的包装，不断升级产品，店铺在2023年生意增长近八成。
目前，线上已经占到销售总额的三成，卖得最好的时候，店铺全年gmv超2000万。他们收购的12000多吨谷子，按乡镇、地块、品种分类储存在恒温仓，用低温保存维持新鲜，现卖现脱壳，“我们不仅要追求小米的保质期，还追求保鲜期”。
沁县虽然在山西，但是缺乏矿场资源，土地资源就是这里赖以发展的资源，种粮食构成了老百姓的主要收入**。在石耀武的印象里，丰收有着不同的涵义。过去的丰收解决的是“能不能吃饱”的问题，现在的丰收解决的是“能赚多少钱”的问题。
在沁州黄小米***500g的小规格真空包装小米，卖出了5万多份。今年是个丰收年，相较于以往没日没夜地抢收，在机械收割的帮助下，如今农民丰收也是种享受。据石耀武介绍，沁县地广，大部分农户都有20多亩地，种植小米平均能给一个农户带来4万多元的年收入。
职场生存的黄金法则
职场，是每个人一生中不可避免的一部分。在职场中，成功的关键不仅仅取决于技能和能力，还在于人际关系和职业道德。然而，许多人在职场上犯了一些常见的禁忌，这些禁忌可能导致事业挫折，职业前景受损，甚至失去工作。本文将总结职场禁忌，帮助读者避免犯这些错误，提升职业生涯的成功机会。.不尊重他人。尊重是职场成功的...
守护你一生的黄金伙伴 金毛
金毛犬 守护你一生的 伙伴，这个世上散发着无限温馨的存在。它的出生地可追溯到英国，亦是金毛犬的原产地。而这个优雅的品种，以其与众不同的特点和迷人的体型，成为了无数人心目中的梦寐以求。金毛犬以其对人友好和忠诚的性格而闻名，它是那种始终和你心连心的陪伴。只要你给予它足够的关爱与注意，它会用无尽的爱和忠诚...
改变人生的31个黄金思维
在日常生活中，我们面临各种挑战和困难，而这些挑战和困难往往可以通过优良的思维方式来克服。许多成功的人士都具备一种特殊的思维方式，使他们能够在逆境中崛起，实现自己的目标和梦想。本文将介绍个 思维，这些思维方式将帮助你改变人生，获得更大的成功和幸福。.坚持乐观积极的态度 积极的态度能够激发内在的动力，帮...