食物里的“宝藏”元素：让你心情好到爆。
各位吃货们！大家都知道吃饭补铁补硒是咱们常挂在嘴边的事，但你知道吗，有个“宝藏”元素，平常被咱们忽视了，它就是——钾！今天要告诉你，吃哪道菜能补足这个“神秘宝藏”，让你的生活过得更加灵动有力。
吃啥呢？告诉你，每月我都会推送1-2道让你心情好到爆的高钾美食。这个“宝藏”元素有啥好处？别急，列给你：
降低血压：心脏才不会“跳跳跳”。
维护心肌：心脏才能“轻轻松松”。
保持神经兴奋：大脑才不会“睡着了”。
平衡酸碱：身体才能“舒舒服服”。
缺点它，你可能会感觉心跳不稳、四肢无力，甚至有时候情绪**。这样下去不行啊！所以今天要为大家揭秘一个补钾冠军——白蘑菇！
想知道它有多厉害吗？查了查，每100克白蘑菇含有钾高达3106mg，而同样重量的香蕉，只有256mg。这就意味着，白蘑菇的钾含量是香蕉的12倍！吃一下就知道它不仅补钾，还能养肝、增强免疫、润肠。
话不多说，教你一道美味的白蘑菇菜：蒜香白蘑菇。
原材料：白蘑菇350g、大蒜15g、大蒜叶15g、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉、盐、五花肉50g。
手把手教你做：
将白蘑菇泡入盐水10分钟去污，冲洗干净。
大蒜、五花肉洗净。大蒜切片，五花肉切薄片。
锅中烧油，五花肉炒至浅黄，放大蒜片翻炒。
加入白蘑菇，中火翻炒至断生，不要太大火哦。
加入调料翻炒，再撒上大蒜叶，大火炒制至出锅。
提醒：直接炒白蘑菇更鲜美，不要焯水。
用五花肉炒白蘑菇更香。
大蒜片炒至微黄更入味。
炒好的菜尽量现吃现卖。
白蘑菇：补钾超过香蕉，中老年人一周两次，又鲜又嫩！今天的小知识对你有帮助的话，点个关注、点个赞，是对最大的支持啦。更多的烹饪技巧、养生小窍门，都在接下来的内容里等你！感谢大家，我们下次见！
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