基围虾是一种广泛分布于我国沿海的虾类，特别是珠江三角洲地区，更是基围虾的主要产地。基围虾是一种海水虾，而非淡水虾。
基围虾属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科。它们在沿海地区有广泛的分布，适应了高盐度、低水温的环境。在江河口的淡水区也有一些分布，但是数量较少。
基围虾的生存需要特定的海水条件，如低水温、高盐度、丰富的营养物质等。这些条件使基围虾成为海鲜中一种独特的、高品质的食材。在处理基围虾时，也要注意合理的方法和技巧，以保留其鲜美的口感和营养价值。
基围虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。例如，基围虾的肉可以**骨折、妇女产后虚弱等病症。同时，基围虾也是许多人的美食喜好之一，其烹饪方式也多样化，如清蒸、红烧、煎炸等。
尽管基围虾是一种美味的海鲜，但是并不是所有人都适合食用。对于一些人来说，基围虾可能会引发过敏反应，因此有过敏体质的人应该谨慎食用。同时，由于基围虾的肉质细嫩，烹饪时需要掌握好火候和时间，避免肉质变硬或变味。
总的来说，基围虾是一种海水虾类，具有丰富的营养价值和药用价值。对于喜欢吃基围虾的人来说，应该注意合理保存和处理基围虾的方法，避免食用变质或不良的基围虾。同时也要注意自己的健康状况，避免食用过敏的食材。
跟虾叔学养殖 基围虾淡水养殖
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