在国内市场上牛蛙相关的美食餐饮企业非常多，相关餐厅多达5万家，但很多都是昙花一现，能持续长红的品牌不多，其中牛蛙品类头部品牌蛙来哒的知名度和门店数量在牛蛙餐饮品牌中是领头羊的存在。
蛙来哒有一套完整的**链体系，建立了一条从养殖场到餐桌的全链条检测，在食品安全方面，每个环节都严格按照国家标准进行贯彻执行，将牛蛙的养殖现状，产业链的结构，视作重点，推行绿色稻蛙养殖的模式，从源头保障原材料的食品安全。
多年来蛙来哒一直不断进行技术探索，积极推动牛蛙养殖业的深度发展，持续优化牛蛙养殖技术，为养殖户提供科学化的养殖经验，提高牛蛙养殖的经济效益，保障食材的安全性。
牛蛙行业深耕者引领牛蛙美食赛道蓬勃发展
蛙来哒采取稻蛙混养模式，牛蛙源头饲料是定制的，按照绿色，健康，无公害的标准喂养，会让每个**商提供第三方合格检测报告，蛙来哒的抽检都是经第三方把关，抽检合格率能达到98%以上，如产品不达标，坚决不接受，甚至会停止合作，餐厅里的牛蛙都会经过多道清洗，高温加热烹煮，确保安全卫生。
蛙类水产品的产量从最初2023年的17万吨到2023年增加到了60万吨，增量足足超了2.5倍，牛蛙单品呈现爆发式的增长，在2023年全国12大产区牛蛙养殖产量约为60万吨，养殖产值在100亿元，带动了苗种、饲料、动保、流通、餐饮等等多项行业的可持续发展，牛蛙全产业链产值也超1000亿元，目前仍呈上升趋势，其中蛙来哒带动牛蛙市场增长了3.4%。
蛙来哒对品质有严格的要求，一直坚守企业三大原则：原料品控，食品安全，口味稳定，持续优化牛蛙水产**链，坚持安全绿色无公害的养殖目标，打造牛蛙健康生态产业链，同时强化品牌的核心竞争力。
多年来蛙来哒也积极起带头作用，一直为消费者提供更好的就餐体验和人文关怀以及食材安全保障，同时积极推动牛蛙养殖业的健康绿色持续发展。
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