霜降时节，父亲把地里的红薯挖回来了。红薯一个圆圆胖胖的，非常讨喜。
红薯属于旋花科植物，一年生草本植物，红薯富含蛋白质、淀粉矿物质，有"长寿食品"之誉。有报道称，百岁老人的主食就是红薯。不得不说红薯的养 生保 健效果非常明显。
红薯的种植区域不论北方还是南方都有种植。说明它的适应性非常强。并且它的品种演化出了很多，有白薯、紫薯、天目山红薯、冰淇淋红薯等等。红薯全身都是宝，刚种植的红薯叶和红薯杆，可以当作蔬菜食用。以前家里喂养猪的时候，红薯藤蔓还是猪的饲料。
红薯的种植非常简单，掐成十几公分一小段的藤蔓，扦插浇水即可成活。不需要打药，不需要拔草，偶尔施点肥料，干旱天气，浇点水就可以坐等收获红薯。
红薯的常规吃法是蒸来吃，除了这种吃法，还可以做成哪些美食呢？那我们一起来盘点下吧！
一、拔丝地瓜。
将红薯去皮切块蒸熟，锅里放油炸至表面金黄，捞出控 油。再熬糖，糖变成可以拉丝，即可将炸好的红薯块倒进锅里，搅拌均匀，使每一块红薯裹上糖，就可以出锅了。一盆香喷喷的拔丝地瓜就做好了，一上桌就被分分钟钟，抢光了。
二、红薯糖水。
将红薯去皮切块，放到砂锅里煲，煲至红薯软 化，放冰 糖或者红糖都可以。讲究些的，可以加入红枣或者枸杞。夏天，煮很多放在冰箱里，随吃随取，非常方便。
三、红薯南瓜粥。
红薯用来煮粥，也很赞。红薯切块和粳米一起煮，加糖或者盐都可以。我喜欢吃红薯南瓜粥，粳米提前放砂锅里煮，煮开后，放切块的红薯和南瓜。煮至粘稠，放少许白糖即可出锅。假如南瓜的甜度够的话，连白糖都省了。
四、烤红薯。
小时候，家里烧柴，做饭后，灶台里还有很多木炭，用来烤红薯。直接将红薯埋进灶台的热灰里，两个小时后，去挖出来，一个外焦里甜的烤红薯就可以享用了。现在基本用微波炉或者烤箱来做烤红薯，感觉味道都不如炭火烤出来的好吃。
五、红薯粉。
由于种植的红薯产量不错，老家有专门制作红薯粉的作坊。每年秋冬季节，作坊就忙碌起来了。将红薯用机器搅成泥，过滤掉杂质，沉淀在底下的那一层就是红薯淀粉。红薯淀粉放在锅里煮，然后，再放到机器下压制，一根根红薯粉就出炉了。红薯粉，有的是扁的，有的是圆的。红薯粉用来炒肉或者做炖菜吃，都很不错。老家的吃法，是用来下火锅，热气腾腾的火锅，一样一样配菜往下放，但总少不了红薯粉的一席之地。正宗的红薯粉，煮得不会断开，而是非常耐煮，筋道弹牙，一嗦就下肚了，非常畅快。
六、红薯糍粑。
将蒸熟的红薯捣烂和糯米粉和成面团，加入适量白糖，反复搓揉，醒一会儿，就可以下油锅了。炸至金黄就可以出锅了，软糯香甜，非常好吃。
综上所述，红薯用来煎、烤、炖，煮都可以。做成红薯干，很有嚼劲。百搭的食材，只需要简单的做法，就能得到美味。你还有哪些红薯的吃法，欢迎在评论区互动讨论。
#玩转ai摘要#
除了香蕉 红薯，还有这些利于排出方便，您知道几种？
除了日常大家熟知的，其他的有效缓解便秘的食品是什么？还有以下食品，可改善便秘。.橄榄油。橄榄油有润肠通便的功效，它会在直肠内生成一层保护膜，方便排泄物排出，并刺激润滑肠道，加速排泄。有研究表明，橄榄油能促进肠道蠕动，缓解便秘。.多喝水。多喝水，对于便秘有什么好处，那是不言而喻的，人体缺水，排泄物缺乏...
除了吃药，还有哪些办法可以调血脂日常要做到“六少六多”
近年来，由于不良生活习惯的普遍存在，血脂异常已成为一种常见的健康问题。高血脂不仅与心血管疾病风险密切相关，还可导致其他慢性疾病的发生。而除了药物 我们在日常生活中还可以采取一些措施来调节血脂，尽量避免药物的长期使用。本文将为大家介绍 六少六多 的日常生活方式，帮助大家有效控制血脂，维护健康。首先，让...
冬天来了！常吃红薯有哪些好处？
冬天的脚步逐渐临近，寒冷的天气让人们不由自主地向往温暖的食物。红薯，这一平凡而又营养丰富的食材，在这个季节里，它所散发的魅力让人难以抵挡。那么，常吃红薯有哪些好处呢？让我们一起来揭开它的神秘面纱吧！一 温暖胃部，迎接寒冬。红薯含有丰富的淀粉和膳食纤维，能够在寒冷的天气中为我们的胃部带来一丝丝的温暖。...