大家好，这里是美食分享会。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜脆甜的，不仅美味还下饭，驱寒暖胃，今天给大家推荐八道用萝卜做的好吃美食，赶紧一起来学习一下吧。
一、萝卜排骨汤。
准备材料：白萝卜，排骨，葱姜。
做法：1.排骨洗净下锅倒入葱姜，料酒焯水捞出洗净备用。
2.白萝卜去皮切小块洗净备用。
3.将萝卜，排骨一起倒入炖锅中，加入适量水炖煮1小时调味即可。
二、酸萝卜。
准备材料：萝卜，泡椒，小米辣，白砂糖。
做法：1.萝卜去皮切小块加入盐巴腌制1小时，清洗干净沥干水分。
2.萝卜倒入盆中加入泡椒，泡椒水，小米辣，米醋，白砂糖，盐巴，味精抓拌均匀腌制5小时以上即可食用。
三、牛肉萝卜煲。
准备材料：葱姜蒜，牛肉，萝卜，小米辣，干辣椒，桂皮八角。
做法：1.牛肉倒入锅中加入料酒，葱姜焯水捞出洗净备用。
2.白萝卜去皮切小块。
3.油热倒入葱姜蒜，桂皮，八角，辣椒炒香倒入牛肉一起翻炒几下，加入生抽，老抽，一大碗开水焖煮40分钟，再加入萝卜焖煮20分钟，收汁即可。
四、蒸萝卜肉丸子。
准备材料：葱姜，萝卜，猪肉。
做法：1.白萝卜去皮切丝加入少量盐巴腌制20分钟。
2.猪肉打成肉末，加入淀粉搅拌均匀，油热倒入肉末炒散捞出倒入萝卜中，再加入淀粉，盐巴搅拌均匀。
3.将萝卜搓成丸子摆盘，上锅蒸15分钟即可食用。
五、萝卜虾仁汤。
准备材料：白萝卜，虾，鸡蛋，姜丝。
做法：1.白萝卜去皮切薄片备用，虾去虾头虾壳洗净备用。
2.油热倒入鸡蛋炒散捞出，加入姜丝翻炒几下，倒入萝卜一起翻炒，倒入一壶开水煮5分钟，加入鸡蛋，虾一起煮3分钟，调味即可。
六、萝卜丝炒肉。
准备材料：白萝卜，猪肉。
做法：1.白萝卜去皮切丝备用，猪肉切丝加入淀粉，料酒，生抽腌制备用。
2.油热倒入猪肉炒散捞出备用，倒入白萝卜炒至断生，加入猪肉一起翻炒熟调味即可。
七、油炸萝卜丸子。
准备材料：白萝卜，胡萝卜，葱花，鸡蛋，十三香，面粉，淀粉。
做法：1.萝卜去皮切丝，水开倒入萝卜焯水2分钟捞出挤干水分备用。
2.碗中加入2勺盐巴，2勺十三香，葱花，2个鸡蛋，2勺面粉，1勺淀粉，1勺食用油搅拌均匀，倒入萝卜丝一起翻拌成团。
3.油热将一个个萝卜丸子下入锅中炸至金黄即可。
八、麻辣萝卜干。
准备材料：辣椒粉，花椒粉，十三香，芝麻，白萝卜。
做法：1.白萝卜洗净切条放在通风处晾干备用。
2.晾干的萝卜用热水泡开切小段，加入辣椒粉，花椒粉，十三香，芝麻泼油激发香味，再加入醋，蚝油，生抽，盐巴，味精搅拌均匀腌制5小时左右即可食用。
八种萝卜好吃的做法你学会了吗？萝卜还有什么好吃的做法欢迎一起分享交流呀。
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