中国面粉产业链年度分析及行业发展建议。
北京东方艾格农业咨询***
时间：2023年11月17日
前 言
受持续三年疫情危害的延续、国内与国际环境的冲击，2023年中国经济陷入到改革开放以来最艰难阶段。
面粉产业链的发展直接链接小麦主产区农民收入、地区经济发展、城乡居民食物消费，为国家粮食安全、农村经济发展、社会稳定的关键环节。
2023年中国小麦生产情况如何？农民种植小麦收入状如何？小麦种植产业对农民收入、农村经济及整体宏观经济又有怎样的影响？国家小麦供需安全状况如何？全球状况又是如何？ 中国面粉加工行业状况如何？面粉流通环节状运行状况怎样？面制食品加工及餐饮行业的运行状况又是如何？未来发展趋势又是如何？
本报告通过如下三个部分内容对上述问题进行完整诠释，最后提出相应的建议，确保产业健康发展，有效保障国家粮食安全，推动区域经济健康发展。
首先，结合小麦、面粉、副产品的**历史**、小麦生产与面粉加工行业历史发展及面粉流通重点市场调研，分析产业链运**况，**未来**发展趋向。对于国内、国际小麦生产、**和消费情况进行有效追踪，结合宏观经济运行状况对小麦供求及安全状况进行**。
其次，对农副食品加工、食品加工、餐饮行业、城乡居民的消费进行分析和追踪，对面粉加工、流通环节运行进行状况、产业价值进行分析及未来趋势**，并对对专用粉的需求状况进行分析及未来趋势**。
第。三、对面粉加工行业的重点企业的运行状况，产能变化进行全面分析，对重点面制品加工企业运行状况进行分析追踪研究，从而对行业竞争状况进行分析及未来格局的**。
第。四、综合上述分析提出行业发展建议。
1）对当前增加农民收入、推动农业主产区的经济发展、实现区域经济均衡发展、推动国家粮食安全保证能力提升等方面提出相应建议。
2）对面粉加工行业及面制品加工行业企业的运行提出相应的建议，推动粮食加工行业和食品加工行业的健康发展。
3）对小麦、面粉和面制品对外**政策提出相应建议，推动面粉、面制品产业及地区经济的发展提出建议，推动中国粮食产业全球竞争力的提升，更加有效的保证国家及全球粮食安全。
目录
第一章 中国小麦、面粉及副产品**走势分析及**
中国宏观经济及食品、餐饮及旅游消费支出分析及**
1.1中国经济运**况分析。
1.2中国社会总需求及其年度增长分析。
1.3 中国居民食品消费总支出分析。
1.3.1中国居民食物消费总占消费总支出比变化。
1.3.2限额以上商业零售企业粮油食品销售额及占比分析。
1.3.3中国餐饮业消费额分析。
1.3.4 中国限额以上餐饮消费。
1.3.5 住宿餐饮行业的年度产值分析。
1.3.6中国旅游业游客数量和旅游消费支出分析。
小麦**分析回顾及**
2.1 改革开放以来小麦农户**走势。
2.2 改革开放以来小麦批发**走势。
2.3 2023年全国小麦总体批发**及分地区和分品种批发**回顾。
2.4 全球及主要地区的小麦**走势分析
中国面粉及不同环节**分析回顾及**
3.1 面粉出厂**分析
3.2 面粉批发**走势
3.3 面粉终端**
3.3.1面粉零售**
3.3.2小包装面粉批发与零售**
副产品**及供求分析及**
4.1麸皮**分析。
次粉**分析
第二章 中国面粉生产及产业价值分析
中国面粉行业基本情况
1.1 中小型面粉企业发展情况
1.2 规模以上面粉企业的发展情况
1.3 面粉加工行业总体生产能力变化。
1.4中国面粉生产地区分布情况
中国面粉行业发展的历史阶段
2.1 2004-2023年行业为中小微企业占主导
2.2 2008-2016面粉加工产能向大型企业集中，行业竞争经营加剧
2.3 2023年至今，面粉加工行业向寡头垄断方向迈进，行业竞争进一步加剧
2.4 中国粮食与饲料加工机械产量迅速下滑显示面粉加工进入总量再分配阶段。
中国面粉行业运行经济状况分析
3.1 中国面粉年度产量及设备利用率
3.2 中国面粉行业经营状况的历史回顾。
3.3 2023面粉加工行业经营状况
3.4 2023年面粉加工行业经营状况的**。
第三章、中国小麦**与需求分析**
中国小麦消费状况及历史回顾
中国小麦生产情况
2.1中国小麦生产及产量历史回顾
2.2 2021-2023年中国小麦分地区生产。
2.3中国小麦种植产业对农业、农民及对整体经济的影响分析。
中国小麦的对外**状况
3.1 中国小麦产需缺口
3.2 中国小麦进口与出口
年末库存与安全状况
4.1 作物年期末库存及安全状况的历史回顾析
4.2 2022/23年度中国小麦的供求分析
4.3 2023/24年度中国小麦的供求分析**
中国小麦生产**
5.1 2024/25年中国分地区小麦面积。
5.2 2024- 2023年小麦生产展望。
世界小麦生产与安全状况分析及**
6.1 全球小麦生产、消费及全球小麦安全状况。
6.2 2021-2023年度世界主要小麦生产地区生产及出口**情况。
6.3 2024-2023年世界小麦生产**。
第四章、中国面粉供需分析及未来**
中国面粉年度**历史回顾产量、进出口及年度总体**量
中国面粉消费总量、人均消费及发展情况
中国面粉消费分类构成及历史回顾
年中国面粉消费
5.1 2023年中国面粉消费构成总计
5.2 2023年中国面粉月度消费
第五章中国面制食品行业状况分析
1 中国食品制造行业销售收入及年增长率。
2 中国方便米面制食品年度产量
3 中国方便面年度面粉消费量
4 中国速冻米面食品产量分析
5 中国面制方便食品年度面粉消费量
6 人均方便米面制品的消耗量
第六章、中国食品与面粉行业流通
1 国家统计重点市场粮油交易额及其增长情况。
3 中国面粉市场流通价值分析
4中国面粉市场月度流通价值分析。
第七章、中国专用与专供粉消费市场分析
1 家庭及餐饮面粉消费结构变化
2 家庭专用面粉消费
3 主食店购及专业焙烤店面制品加工的面粉消费
4 快餐店面粉消费
5 宾馆面粉消费。
6 职工及学生用餐的面粉消费
7 连锁餐饮企业的面粉消费
8 家庭及主要餐饮企业的面粉消费及专用消费总结
8.1 家庭及主要餐饮部门的面粉消费总量。
8.2 家庭及餐饮企业专用粉消费总量。
9 食品工业专用粉消费
10 工厂、餐饮、家庭等专用粉消费合计及未来**。
第八章、中国面粉及面制品行业重点企业分析
1 五得利面粉集团
2 益海嘉里面粉事业部
3 中粮集团小麦加工部门
4 金沙河集团
5 今麦郎集团面业
6 发达面粉集团股份***
7 陕富面业有限责任公
8 莞市穗丰粮食集团
9 南顺香港集团面粉事业部
10 山东利生集团
12康师傅集团。
13 统一企业集团。
14 桃李集团。
15 三全集团。
16 克明食品。
第九章、中国面粉产业链各环节的发展建议
1 小麦种植及其主产区经济发展建议。
2.面粉加工产业建议。
2.1 民营普通粉市场主体的发展建议
2.2 民营面粉加工企业发展建议
2.3 国有控股面粉加工集团发展建议
2.4 外资面粉加工企业发展建议。
3 面制品产业发展建议。
4 国家小麦、面粉、面制品的**政策及国家粮食安全建议。
*：中文：rmb2.8万元 英文：rmb4.5万元。
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