延续“前餐后店”模式，前有咖啡飘香，后有精品民宿……已经完成改造的“美山”院落即将亮相。“美山”位于北京市石景山区模式口北街51号，原为老旧民房，经改造后，重现青砖灰瓦的京西四合院格局。一方蓝天下，三进院落呈现咖啡厅、意大利西餐厅、民宿等多种业态，让古院落重现风情。昨天，据石景山区介绍，今年，模式口历史文化街区正加快推进院落更新改造工作，计划于今年内完成6个重点院落更新改造。
院落景观重现昔日风情。
美山”院落位于北京市石景山区模式口北街51号，整体呈现青砖灰瓦格局，透过大尺度落地窗，可见精致的咖啡馆和西餐厅暖暖的灯光。走进“美山”院落，三进院落呈现不同业态，在咖啡厅和西餐厅后，7间民宿错落有序地分布，其中南向的精品民宿独享一处小院，在冬日暖阳下显得十分温馨。
美山”院落紧邻模式口中医医院，原为老旧民房。“之前几户人家住在这里，院子都被私搭乱建和居民的物品占据，已经没有完整的方正格局。”北京泰福恒投资发展***模式口项目部招商策划部副经理聂瑛介绍。
此次更新改造延续传统京西四合院建筑格局，注重地域性建筑特征，采用当地传统建筑材料小青瓦以及京西棋盘心屋面形式，高低错落的屋檐与远处的山峰相呼应，让一街一景一院落重现昔日风情。
采用“前餐后店”经营模式。
在业态布局上，“美山”院落延续传统四合院空间形态，采用“前餐后店”模式。功能分区主要为公共区域、民宿区域及餐饮区域，并形成三个不同的院落空间，宽绰疏朗，并有游廊连接彼此，自成天地，尽享自然。开敞廊道提供舒适的室外休闲空间，住宿区院落为住宿提供私密空间，餐饮区院落为就餐提供可观可赏的雅致景观，增加空间形态的层次性。
美山”院落经营业态为精品住宿+餐饮，餐饮主营意大利餐。“美山”店长单小生介绍，为了将地道的意式美食带到模式口，餐厅特地邀请世界级披萨大赛冠军主厨，目前院落已经具备营业条件，正在加紧进行开业筹备，预计近期将对外营业。
6座院落将于年底完成改造。
北青报记者了解到，包括“美山”院落在内，模式口共有6个院落正在改造。聂瑛介绍，2023年底计划完成6个重点院落改造，在营商铺达到100个。其中51号院经营业态为精品住宿+餐饮，餐饮业态主营意大利餐；71号院经营业态为餐饮，主营私房菜；167号院经营业态为日咖夜酒+小型演艺；183&184号院经营业态为中草药染生活美学馆；38号院经营业态为餐饮，主营高端私房菜；53号院主营茶文化体验微型博物馆及演艺小剧场。
在经营模式上，模式口历史文化街区遵循“文物保护是核心，环境整治是前提，有机更新是遵循，民生改善是重点，业态提升是关键”的核心理念和指导原则，积极推进建设及运营。2023年11月项目被评为十大“北京最美街巷”；2023年7月荣获北京城市更新“最佳实践”案例，形成北京独有品牌影响力。2023年8月荣获第二批“北京市旅游休闲街区”。街区逐渐成为市民休闲、度假、旅游的历史文化新地标，进一步彰显街区历史文化魅力，彰显城市记忆与乡愁的有机融合，彰显业态提升焕发的全新活力。
文/本报记者刘洋。
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