早餐是每天重要的一餐，它为我们提供了身体所需的能量和养分，是我们一天中维持精力充沛、保持健康的基础。然而，许多人由于各种原因常常“省掉”早餐，这种不良的饮食习惯会导致一系列健康问题，其中包括变胖。
中医理论认为，早餐在我们的生活中具有重要的地位。根据中医的五行学说，早餐属于早上的时间段，而早上属于人体的脾胃经络所主管的时间。脾胃是运化食物的重要器官，它不仅负责将我们摄入的食物消化吸收，还对身体的气血运行起到重要的作用。良好的脾胃功能是身体健康的基础，而早餐的摄入可以促进脾胃的功能运行，在一天开始时提供所需的养分和能量。
不吃早餐会导致脾胃功能的紊乱，进而影响身体的新陈代谢和消化功能。长期以来，许多人养成了不吃早餐的习惯，这不仅对健康造成了负面影响，还容易导致变胖。一方面，不吃早餐导致身体无法得到及时的补充营养，进而促使人们在午餐和晚餐时摄入更多的食物，以弥补早餐缺失的能量和养分，从而增加摄入的卡路里。另一方面，不吃早餐会导致人们在午餐和晚餐时感到过度饥饿，容易选择高热量、高脂肪的食物，进而导致能量过剩，脂肪堆积，最终导致变胖。
为了避免不吃早餐对健康的危害，我们可以从中医的角度出发，结合古今名方，制定一些科学合理的饮食安排。早餐应该选择一些富含纤维、维生素和矿物质的食物，如全麦面包、燕麦片、牛奶、鸡蛋等。这些食物可以提供足够的能量和养分，同时有助于增加脾胃的运化功能和促进肠道蠕动，避免便秘问题的发生。此外，中医认为早餐还应注重温热的食材，如温牛奶、煮鸡蛋、粥等，这些食物可以温养脾胃，增强其功能，使其更好地消化吸收。
总的来说，不吃早餐会对我们的身体健康和体重造成负面影响。早餐作为一天中重要的一餐，为我们提供所需的能量和养分，维持身体的正常运作。中医认为，早餐对于脾胃功能的运行具有重要的影响，它不仅可以通过摄入营养和能量来支持身体的健康，还可以促进脾胃的新陈代谢和消化功能。因此，我们应该重视早餐的摄入，选择合适的食物，养好脾胃，保持良好的健康状态。
#健康#参考文献：
1. smith r, richards d. breakfast cereals: the extreme end of the ultra-processed food spectrum. eur j clin nutr. 2021 apr 8. doi: 10.1038/s41430-021-00901-9. epub ahead of print. pmid: 33833450.
吃好早餐更容易瘦 科普时间
大众健康杂志健康中国 发表于北京。中国居民营养与慢性病状况报告 年 指出，我国超重肥胖率继续上升。成年居民超重肥胖率为. 岁儿童青少年接近 岁以下儿童达到 可见，当前全人群均受到超重肥胖的影响。如何才能健康地变瘦，成为很多人关心的问题。一日之计在于晨。此前，临床内分泌与代谢杂志 发表过的一篇文章指出...
有3种早餐尽量要少吃，经常吃容易堵血管！
编辑 京尤健康说。京尤健康说。阅读五分钟受益一辈子 早晨的第一缕阳光透过窗帘洒在我们的床头，新的一天开始了。而我们为这一天注入活力的力量，往往源自于早餐。早餐同样也是一日三餐中最为重要的一餐，它为我们的身体提供了所需的能量和养分，支撑我们度过充实而有活力的一天。然而，我们时常忽略的是，选择什么样的食...
早晨空腹饮水，竟比不吃早餐更有害？医生解密，值得一读
金秋 动态创作节 在健康生活的追求中，早晨的起床习惯常常被看作是一天健康的开端。近年来，一种观点在网络上广泛传播，即早上空腹喝水比不吃早饭的危害更大。这让很多人感到困惑，因为在常规健康观念中，早晨空腹喝水被视为一种清洁肠胃，促进新陈代谢的健康行为。那么，这种观点是否正确呢？让我们听听医生的解答。首先...