美国食品药品监督管理局提议在美国禁止使用溴化植物油

上周，美国食品和药物管理局提议撤销一项授权在食品中使用溴化植物油的法规。

自20世纪20年代以来，食品公司就开始使用bvo添加剂。几十年来，制造商一直用它来保持水果调味饮料的稳定形式，不会分离并上升到顶部。它被用于一些苏打水、果汁和其他含有柑橘类的饮料中。

美国食品药品监督管理局负责人类食品的副专员琼斯在上周四发布的一份声明中表示：“在与美国国立卫生研究院（nih）合作进行的研究结果发现bvo可能对人类健康产生不利影响后，该机构得出结论，bvo在食品中的预期用途不再被认为是安全的。”

他指出，此举是在加利福尼亚州最近禁止使用这种成分之后做出的。10月，加利福尼亚州州长加文·纽瑟姆签署了一项法律，禁止销售含有bvo和红色染料3和溴酸钾等其他成分的食品或饮料。

美国食品药品监督管理局将在2023年1月17日前接受对其提案的评论。

如何判断哪些饮料含有bvo？

2023年，美国食品药品监督管理局获得了确定食品成分安全性的权力。在接下来的几年里，它将bvo列为公认的安全产品。

多年来，新的数据显示了潜在的健康影响，美国食品药品监督管理局在60年代将其从gras名单中删除。该机构将其使用限制在饮料中含量不能超过百万分之15的稳定剂。

美国食品药品监督管理局指出，许多饮料公司已经找到了替代稳定剂。例如，2023年，可口可乐公司宣布将从powerade饮料中去除bvo。

但你可能仍然会在一些软饮料或其他果味饮料中发现bvo。

如果你想避免bvo，你应该检查苏打水、水果饮料、柠檬水和果汁中的成分。

使用时，bvo必须作为标签上的一种成分列为“溴化植物油”或已溴化的特定油，如“溴化大豆油”。

bvo***

根据美国食品药品监督管理局的新闻稿，自20世纪70年代以来，美国食品药品管理局一直在监测bvo的影响，此前一份报告显示，大剂量服用bvo可能会导致心脏问题。自那以后的几十年里，关于其潜在危害的报道很少。

有传闻称，有人带着溴中毒的迹象去医院就诊——头痛、疲劳、记忆力减退和行走问题。在2023年的一个案例中，医生确定一名患者是因为每天喝2-4升含有bvo的苏打水而患上这种疾病的。

梅奥诊所的注册营养师泽拉茨基告诉记者，bvo也会伤害你身体用于饮食的部位。她说：“bvo的健康问题源于其成分之一溴。溴会刺激**、鼻子和嘴巴。”

在2023年发表在《食品与化学毒理学》杂志上的一份报告中，美国食品药品监督管理局发现，随着时间的推移，bvo可能会在小鼠甲状腺中积聚，变得有毒。尽管他们在老鼠身上进行了这些测试，而不是在人类身上，但该机构认为其结果足够重要，足以建议不要在食品中使用bvo。

在人类中，甲状腺有助于控制血压、体温、心率和新陈代谢。甲状腺损伤会导致体重波动、心率不规则、能量下降、骨骼健康状况不佳等。

据报道，该提案的最终结果要到2023年才能得到全面处理。