导语：奶香小馒头是家庭制作中常见的一道点心，其制作方法简单易学，口感香甜可口，营养丰富，深受大家喜爱。下面就让我们一起来学习一下奶香小馒头的做法吧。
一、准备材料。
面粉500克。
奶粉50克。
糖粉100克。
酵母粉5克。
温水250毫升。
植物油适量。
二、制作步骤。
将面粉、奶粉和糖粉混合在一起，搅拌均匀。
将酵母粉溶解在温水中，倒入面粉中，搅拌均匀，直到面粉变成柔软的面团。
将面团放在温暖的地方，盖上湿布，发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。
将面团放在撒有面粉的桌面上，揉搓几下，排出面团中的气体。
将面团分成小块，搓成小圆球形状，然后放在涂有植物油的蒸笼上。
大火蒸15分钟，关火后等5分钟再揭开锅盖，即可享用美味的奶香小馒头了。
三、技巧提示。
在溶解酵母粉时，一定要使用温水，这样可以更好地激发酵母的活性。
面团发酵的时间和温度有关，如果温度较低，发酵时间会延长。因此，要保证发酵环境的温度适宜。
在搓小圆球时，力度要均匀，以免馒头变形。
蒸馒头时一定要用大火，这样可以使馒头快速熟透。同时，关火后要等5分钟再揭开锅盖，这样可以避免馒头突然受凉而回缩。
四、总结。奶香小馒头的制作虽然简单，但要注意的细节却不少。
通过本文的介绍，相信大家已经对奶香小馒头的做法有了一定的了解。
只要按照步骤操作，注意细节问题，相信大家一定可以做出美味可口的奶香小馒头来。
此外，我们还可以根据个人口味加入其他调料或者果干等辅料，让奶香小馒头更加丰富多彩。
最后，希望大家能够在享受美食的同时，也能感受到制作的过程和满足感。
总之，制作奶香小馒头需要耐心和细心，但只要掌握了正确的方法和技巧，就可以轻松地做出美味的点心来。
希望本文的介绍能够给大家提供一些帮助和参考，同时也希望大家能够在制作的过程中享受到美食带来的快乐和满足感。
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