市面上蔬菜种类繁多，但我最爱的还是“莴笋”，它是一种高钾蔬菜，对于人体的好处很多，可以起到降血压的功效，不仅如此，它还含有丰富的植物纤维素，能加快肠胃蠕动，从而起到润肠通便的作用。
但在这里，我敢说，百分之99的人都不知道，莴笋这种食物，其实也有“死敌”，要是跟它们一起食用的话，轻者降低食物的营养，重者发生腹泻或腹痛。
因此，莴笋虽好，却万万不能和这“死敌”一起吃，不然后果严重，可很多人不懂，建议多了解。
莴笋的“死敌”有哪些？
1、莴笋+蜂蜜：蜂蜜性质寒凉，莴笋也是性寒之物，两者一起吃的话，可能会引起腹泻、大便频繁等症状，不利于胃肠道健康。
2、莴笋+奶酪：莴笋性寒，乳酪为高脂食物，两者食物一起吃的话，很容易出现消化不良症状，导致腹痛和腹泻。
3、莴笋+细辛：细辛属于一种植物类中药材，要是和莴笋一起吃的话，会降低食物的营养效果，建议不要一起吃。
一、莴笋
推荐食谱：腊肉炒莴笋
主要食材：腊肉、莴笋、大蒜、小米辣、干辣椒、蒜苗、大红椒
具体做法：
1、准备一块五花腊肉，加入四五十度左右的温水，先用丝瓜搓洗几下，再用小刀把表皮刮一遍，接着多清洗几遍，然后放入蒸锅里，盖上盖子，上汽后蒸20分钟。
2、准备一根莴笋，先刮掉表面的外皮，再切成斜段，然后切成厚一点的菱形片，切好以后，放一旁备用。
3、下面将大蒜切成片，小米辣切成圈，不吃辣的朋友，可以不放，再放入一小把干辣椒，增加香味，然后将蒜苗切成斜段，大红椒斜刀切成片，切好后，装碗中备用。
4、这时候，腊肉也蒸好了，给它取出来放案板上，给它切成厚片，不要切得太薄，不然吃起来就没那么好的口感了，切好后，装碗中备用。
5、起锅，加入适量的清水，水开后，把切好的莴笋倒进去，大概焯水30秒钟左右，再用漏勺将莴笋捞出过凉。
6、起锅，加入少量的食用油，先润一下锅，等油温烧至5成热，倒入腊肉，开中小火，将腊肉炒香，大概炒个1分钟左右。
7、接下来加入辣椒和大蒜，继续开中小火快速地翻炒出香味，接着加入一点清水，一点鸡精，少许的生抽，一点点蚝油，然后快速把调料翻炒均匀。
8、下一步再把莴笋给加进来，开大火快速地翻炒，把里面的汤汁给收干后，再倒入红椒片和蒜苗，继续快速地翻炒，把红椒炒至断生，即可出锅装盘。
9、一道非常好吃的腊肉炒莴笋就做好了，吃起来鲜香脆爽，腊肉也不咸，特别的开胃下饭，做法也是非常的简单，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
推荐食谱：莴笋丝炒肉丝
主要食材：莴笋、瘦肉、大红椒
具体做法：
1、准备一根新鲜的窝笋，先削掉外皮，再改刀切成薄片，然后切成细丝，切好后，装入碗中，放一旁备用。
2、准备一块新鲜的瘦肉，将瘦肉切成薄片，如果你觉得难切，就提前把瘦肉冰冻2个小时左右，这样切出来会比较均匀，接着给它切成丝，切好后，放一旁备用。
3、准备一个大红椒，先切去头尾，再从中间片开，然后将红椒也切成细丝，切好后，将它放小碗中备用。
4、下面来调个料汁，一小勺食盐，适量的鸡精，一点点白糖，再加入一小勺玉米淀粉，再往里加入小半碗清水，用勺子搅拌均匀，料汁就调好了。
5、起锅，加入适量的食用油，油热后，再晃动一下锅，给它润一下锅，然后倒入瘦肉，快速地翻炒至变色。
6、下一步再把莴笋丝给它倒进去，开大火快速地翻炒，等莴笋丝炒软后，再加入调好的料汁，继续开大火翻炒，让汤汁收干。
7、最后加入切好的辣椒丝，继续开大火快速地翻炒，将辣椒丝炒至断生，大概翻炒十几秒钟左右，即可出锅装盘。
8、一道清脆爽口的窝笋丝炒肉丝就做好了，吃起来清脆爽口，颜色翠绿还不出水，看上去非常的有食欲，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
结语：莴笋虽好，却不能和这“死敌”一起吃，不然后果严重，可很多人不懂，建议多了。
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