在富阳，很多人都知道有一款红茶叫“茶胡红”，这款红茶出自富春江茶厂，“茶胡红”是富春江茶厂掌门人胡洪明为他的茶叶注册的商标，“独立”、“茶胡”茶叶品牌先后被评为“浙江省著名商标”。
2023年“茶胡红”牌红茶经过全国8个国字号部门的审评，获得了“优质红茶银奖”。此后，一路开启奖项“收割机”的模式停不下来，成为继九曲红梅之后，杭州红茶界又一个冉冉升起的新秀。不仅如此，“茶胡”红茶还获得了第二届亚太茶茗大奖金奖，也荣幸地成为杭州地区唯一获此殊荣的红茶，为富阳茶叶争得了国际荣誉。
初出茅庐北上售茶
成为茶厂销售部顶梁柱
2023年，刚刚19岁的胡洪明初出茅庐，经人介绍他进入乡办企业富阳县湘主茶厂工作。当时茶厂食堂缺人，他的第一份工作并不是和茶叶有关，而是当“伙夫”，去给茶厂烧饭。这时的他穷的出水，姐妹8个全部分家，父母与弟姐生活，一无所有。
茶厂是应季上班，到了11月份不生产了。“我每天要给许多人烧饭，太累了！”胡洪明回忆道，“当年茶叶生产出来就无销路，销售员招了一拨又一拨儿，但都没什么业绩，到年底没销出一斤茶叶。
当时茶厂生产的是“茉莉花茶”，但是这条新产业链没打开市场，开始生产销售一直不好，**为了销掉库存茶叶，动员在外面当过兵、养过蜂的人出去推销茶叶，这些人出去前回来后的饭都得他烧。这个时候，年轻有脑子的胡洪明瞅准了这个机会，主动向领导请缨做茶叶推销员。
80年代初，改革刚有点开放，交通信息都不发达，胡洪明和在北方养过峰的何仲明决定到西北推销湘主茶厂的茉莉花茶。当时因为厂里好久没开张，资金短缺，领导只给了他们每人100元路费和70斤特级茉莉花茶叶，让他扛着一边走一边卖，换来的钱可以作为路费。
带着日常用品、棉衣、棉裤等，19岁的胡洪明坐了30多小时的铁皮火车到了西安，可是没想到，到了西安出站后因为随身携带的物品超重还被罚了5元钱。还是个毛头小伙的胡洪明，当场掉下了眼泪，但没想到这不过是“苦难”的开始。
第一个晚上他们住的旅馆花了3.5元，心里一直筹谋推销茶叶的胡洪明觉得旅馆费太贵了，第二天晚上搬到了西安机务被地下招待所，虽然那里简陋的连卫生间都没有，但是只要1.4元一晚。“为了节省住宿费，我住1块4一天的地下室也值；为了节省交通费，对方单位6点下班后他回旅馆走三站路，就为了省下5分钱；为了节省运费，我自己蹬三轮车成了拉货的。
尽管身在异地推销茶叶，条件艰苦，但是初生牛犊不怕苦的胡洪明斗志易扬，和同伴一起到期处跑茶叶销路，晚上住阴暗潮湿的地下室，白天只是吃几口馍馍。生活费用光在街边卖，当时年头不让卖，只能在生活上艰苦节约，本身就是要用粮票、布票的，这时的生活有点可怜哦，没有米饭吃。坚持了一个多月跑到纺织城油库找厂长弟，已下午2点饭时已过，他招待厂长下面员工用牛肉炒米饭，流着眼泪吃了两大碗结实了，再加上水土不服生病了，只能打鼓回家，第二年也就是2023年再重操老业，小伙子烧饭。
到了七月份，厂里把茶叶拉到金华加工茉莉花茶月份是农村“双抢”的时候，很多厂里的职工都要把分到家的田地稻谷收回，叫“双抢”。这个时节也是茉莉花最好的采摘时间，叫“伏花”。这时候，20岁的胡洪明不顾家人反对，扔下家里的农活，主动向厂长请求去金华收购茉莉花。厂长看着这个有拼劲的年轻人，竖起大拇指称赞：“一个把公事摆在第一位的人一定会有出息！”
2023年下半年，胡洪明再度出发西北，依然是和之前的同伴一起从西安到河西堡推销茶厂的“茉莉花茶”。有了第一次失败的教训和经验，这次去西安推销茶叶，他们意外地有点顺利了。
4块8一斤，他们向我订了200斤，这是我最难忘的第一笔960块的订单，是解放路锦华食品店。当卖出去第一批茶叶的时候，他兴奋地赶紧给厂里发电报报喜。这一步的跨越也激励了胡洪明自己之后他扩大了“进攻”范围，深入到各家工厂单位，在西安市场上劈波斩浪，用现在的话说就是开挂了，83年年底和84年他与师傅俩人所签下合同大与茶厂库存。很快，他就把厂里库存的茶叶全部卖空，最后发现还差2万多斤的缺口。还差的2万斤怎么办？合同签了不能失信。2023年3月，胡洪明从西安返回富阳，前往临安、桐庐、肖山、绍兴等地去采购茶叶补缺，这2万多斤茶叶到收回款，“没想到一进一出为厂还挣得了2万多块钱。”这也给厂里带来了经济收入的新思路。
由于销售做得好，胡洪明成了茶厂销售部的顶梁柱。84年年底茶厂有利润了，召开合伙人大会，乡书记、乡长、各大队书记都到场，得到了热烈的表扬，用酒庆功也喝醉了。到了年跟前厂里还给他发了1700块的奖励，“对我来说那可是一笔巨款，全是拾元的现金，哭了。”
从一个走后门的“烧火头”到一名能扭转茶厂乾坤的销售，胡洪明完成了他人生第一个巨大的跨越，仿佛跃入了一个新世界，充足的干劲和奔头，正把他向着光明的前途推进。
从2023年到 2023年的13年间，胡洪明一直给茶厂在西北做茶叶销售，生意越做越大。不过我正要告诉大家，在北方从19岁到37岁这界段，这个苦是说不完的，坐公交车是被扒手偷过，衣服也割破过，包也被抢过，整个衣服内我都被拉掉抢走了，也被拳头巴掌打过。
低潮中的“独立”转身
品牌跻身“浙江省著名商标”
2023年，时代又一次地刻下了它的烙印，胡洪明也再一次迎来了他的人生转折点。
2023年，湘主茶厂开始改制，乡办企业成为私人承包的公司。“当时县城里有点名气的茶厂都要改制为个人承包，结果茶厂也被个人承包了下来。”但因为各种原因，胡洪明总觉得被什么束缚了手脚，拼劲也在逐渐减退，希望一点点地在黠淡，整个人懒懒散散的。
35岁，应该是人生中最有劲、最敢拼的时候，难道以后就这样一直混日子下去吗？他闭上眼，又看见了2023年时那个一无所有，却意气风发、敢闯敢拼的少年，“是时候走出来了”。
很快，他向厂里递交了辞呈，第二年(1998)，胡洪明个人投资的富阳富春江茶厂成立，“茶厂成立后，我第一件事就是去申请了注册商标。”胡洪明拿出了一个印有“独立”商标图案的包装给我们看，如今该商标已成为浙江省著名商标。“这个名字对我意义很大，你们看这片被竖立起来的茶叶，象征着我从此要自己一个人独立了。”而他也坚信一定能像这片茶叶一样“站立”起来。
当时的富春江茶厂位于新登镇湘主村，面积700余平方米。这也是胡洪明真正走入独立创业的第一步。
富春江茶厂一开始以龙井茶作为主打，主要在西北销售各类高端茶叶。接下来，胡洪明在西安成立了分公司，在西北各大商场、超市设立专柜，销售以及配货，专柜最多时达到30多家，年销售额达1000多万元，这样的势头一直都没有中断，还在西安开设了第一家茶叶销售门市部。
由于胡洪明对茶叶独到的见识，以及多年来与茶叶打交道的丰富品茶、评茶经验，茶客茶友都亲切地称他“茶壶”。取“茶壶”谐音，2023年，他继“独立”品牌之后又注册了“茶胡”商标。2023年、2023年，“独立”茶叶品牌先后被评为“浙江省著名商标”。
从2023年开始，胡洪明在湘主承包了上百亩茶山，作为富春江茶厂的鲜叶基地，收购茶农鲜叶和干茶，让富阳的茶叶走出省外销售，提高了茶农的经济效益，同时打出自己的品牌基地，两年后又承包了山林开发茶树品种，至2023年，胡洪明培植有机茶基地200多亩。同年，富春江茶厂新扩建厂房13000多平方米，地址改至新登镇元村，注册资金220万元，扩建投入资金900余万元。
我特别喜欢“茶胡’这个名字，因为这个名字诞生于一趟趟前往西安开拓市场的奔波中，见证了他不断摸爬滚打后的成长和壮大。”胡洪明凭借自己在茶界中几十年积累起来的知名度和口碑，“茶胡”品牌无需太多宣传，无论是销量还是荣誉都水到渠成。
同时，“茶胡”这个品牌不仅成就了茶人胡洪明，也成为他毕生为之倾注心血的茶产业的一张招牌。
呕心沥血研发红茶
用心成就“茶胡红”
2023年，原先生产龙井和大众绿茶的富春江茶厂，在湘主村开辟了一块100亩的茶园，引进安吉白茶茶苗，相对于绿茶变化种，白茶品质更高，经济效益也相对高上不少，为茶厂带来了高于大众茶的空间利益。
2023年左右，高档红茶“金骏眉”在市场上掀起了一股热潮，已进军高端茶叶市场的胡洪明也对此格外关注。“当时金骏眉的市场价是每斤9800元，这哪是普通老百姓消费得起的，来买的都是有钱人。”胡洪明有点不服气，花钱从市场上买了点回来做研究后发现，“茶品工艺的确是不错，温和的口感也非常有特色。”
我做了这么多年的绿茶生意，尽管销量大，但利润很薄很透明，赚得都是辛苦钱，而且绿茶一般是4斤半鲜叶制一斤，制作一斤红茶则需要6斤辆鲜叶。通过收购鲜叶生产红茶，可以为茶农增加收入。”胡洪明说。于是，胡洪明瞄准了这个商机后，进军高端红茶市场，开始自行研发本地鲜叶制作的红茶。
在续后的一年多时间里，他苦心研究开发红茶。从萎凋槽与发酵房的建设到烘培机、锅炉等设备的物色采购，再到关键的茶树种实验栽培，胡洪明几乎都亲力亲为，“那么重要的事，自己不盯牢实在不放心。”
胡洪明选用清明前、且海拔在600-900米的高山土茶为“茶胡红”牌红茶的原料，以单芽和一芽一叶为采摘标准，采用摊青、萎凋、揉捻、发酵、烘干、提香加工工艺，制作的红茶外形紧细、卷曲、显毫尖，汤色透明、红亮、无浑浊，香气鲜爽、带甜香，叶底红匀、整齐、芽叶多，滋味甜浓、滑润、爽口。
2023年，倾注了胡洪明大量心血的红茶终于得以开发成功，他带着这款自己满意的红茶激动地找到自己培学高级评茶师的老师品尝，被称之为还不错。
2023年5月，“茶胡红茶”由杭州市**组织的8个国字号部门的审评为“中国杭州优质红茶银奖”。在2023年被评为“中国杭州优质红茶银奖”后，红茶市场**翻番。如今，这款红茶取名“茶胡红”，被制作成小包装放进火红的铁罐里，售价为3000元左右一斤。高档茶的品质，中档茶的**，深得市场追捧，更深受懂行人的青睐。“我好多朋友从我这里买去送人，结果人家（被送的人）喝完根据包装上的**直接打**过来要货。”胡洪明对于“茶胡红”是非常得意的。
为了打响“茶胡红”这一富阳红茶品牌，富春江茶厂专门聘请茶叶包装专业设计师进行设计，按照市场需求，不断推出茶叶新包装，每年茶叶包装投入达80余万元。
多年来，胡洪明及其富春江茶厂获得了不少荣誉。“茶胡红”牌红茶在西安等地走俏，填补了富阳红茶生产制作的空白。富春江茶厂因此成为富阳第一家生产制作红茶、第一个获得红茶奖项的农业龙头企业，胡洪明堪称富阳红茶制作第一人。在第四届中华茶奥会中，富春江茶厂选送的“茶胡红”红茶、“茶胡绿”绿茶，分别荣获第四届中华茶奥会茶品评鉴红茶组金奖、绿茶组银奖，成为富阳唯一获此殊荣的红茶和绿茶。
2023年，胡洪明引进新品种——*芽茶树，鲜叶呈金黄色，其干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄。今年3月，这一新品种即将上市。不仅如此，他还引进了高端茶——*甲，茶树整体呈黄色，不仅能品茶之美味，还能作为景观欣赏。
最后，问到胡洪明和茶叶打交道40多年最大的感悟是什么的时候，老胡语重心长地说：“这些年，我走南闯北，以茶会友，天南地北现在到处都是我的朋友。而月茶叶这个里面的奥秘太深了，我怕是要学到老、做到老了。”
他的总结是：酸甜苦辣都受过，起起落落都有过，好差朋友都交过，钱多钱少都自过，身体健康，快快乐乐才算过。
富春江茶厂相关荣誉
2023年，被中国国际茶文化研究会、中国农科院茶叶研究所、中国茶叶学会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学茶叶研究所、中国茶叶博物馆等八个部门评为优质红茶银奖；
2023年，参加第八届中国西安国际茶业博览会名优茶评比获金奖；
2023年4月，在由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国国际茶业及茶艺博览会组委会、台湾茶协会、韩国红茶协会、马来西亚茶业商会、澳大利亚茶叶大师协会联合主办的第二届亚太茶茗大奖赛中获得金奖，是杭州地区唯一获金奖的红茶品牌；
2023年11月，在由中国国际茶文化研究会、杭州市人民**、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办的第三届中华茶奥会现场竞价拍卖会上，“茶胡红”以银奖身份与6项金奖产品参与竞价。结果，500克“茶胡红”拍出了13000元**，是所有参拍产品中唯一突破万元的；
2023年，第四届中华茶奥会茶品评鉴红茶组获金奖；
2023年，第十二届中国西安国际茶业博览会名优茶评比获特等金奖；
2023年，第十三届中国西安国际茶业博览会名优茶评比获特别金奖；
2023年，第二届杭州名优茶评比中荣获“杭州市名优茶金奖”；胡洪明则被认定为“杭州市乡村产业技能大师”。
*：天下富春。
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