杏子在中国各地均有栽培，通常在3月开花，果实成熟期在6-7月。杏子的成熟季节主要取决于气候和品种。一般来说，早熟品种的杏子在夏季的6月就已经成熟，而晚熟品种则在7月末至8月成熟。不同地区的成熟季节可能会有所差异，但总体来说，杏子的成熟季节集中在夏季。
杏子的成熟季节也受到气候的影响。如果春季气温适宜，杏树开花较早，那么果实的成熟时间也会提前。相反，如果春季气温较低，杏树的开花时间会推迟，果实的成熟时间也会相应推迟。
除了气候和品种外，杏子的成熟季节还受到地理位置的影响。在中国南方，由于气候较为温暖，杏子的成熟时间通常比北方早一些。而在中国北方，由于气候较为寒冷，杏子的成熟时间可能会推迟。
总的来说，杏子的成熟季节集中在夏季，但具体时间会受到气候、品种和地理位置的影响。在购买和品尝杏子时，最好选择新鲜、成熟的果实，以保证口感和营养价值。
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