农大2011小麦品种是中国农业大学农学与生物技术学院选育的品种，该品种的亲本是矮败小麦tam97-70和农大320。这个品种在2023年通过北京市农作物品种审定委员会审定，审定编号为京审麦2011001。
农大2011小麦品种的主要特点包括早熟、高产、节水、优质等。这个品种的生育期在平原地区约为255天，属于早熟品种，这使得它能够在夏季作物生长季节中尽早播种，提高年产量。在产量方面，农大2011小麦品种的穗数较多，粒重较高，具有较高的产量潜力。此外，该品种的抗旱性较强，能够适应不同的水分条件，因此适合在缺水的地区种植。
在品质方面，农大2011小麦品种的蛋白质含量为14.3%，湿面筋含量为30.6%，沉降值为48.6ml，吸水率为62.4%，面团稳定时间为9.8分钟。这些指标表明该品种的品质优良，具有较高的营养价值和食品加工潜力。
农大2011小麦品种的栽培技术要点包括适宜播期为9月25日至10月5日，适宜基本苗为每亩25-30万，冬前总茎数控制在每亩75万左右，春季最高茎数控制在每亩90万左右。在施肥方面，建议底肥施用磷酸二铵和适量的钾肥，拔节期追施尿素。同时要注意防治蚜虫和白粉病等病虫害。
总的来说，农大2011小麦品种具有早熟、高产、节水、优质等特点，适合在缺水的地区种植，并且具有较高的营养价值和食品加工潜力。此外，该品种的适宜播期较长，适宜基本苗较低，可以获得较高的产量潜力。因此，农大2011小麦品种是一种优良的小麦品种，对于提高农业生产的效益和质量具有重要意义。
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