相较于其他种类的维生素，维生素k在日常生活中较少被人提及，本文将以维生素k2为基础，来介绍维生素k2-7(mk-7)的生理作用及功能。
在自然界中，维生素k以两种主要形式存在，即叶绿醌(维生素k1)和各种甲基萘醌(维生素k2)。维生素k2是一种脂溶性维生素，由于其亲脂性，具有穿越血脑屏障的能力。所有现有形式的维生素k2在其化学结构中都有一个共同的部分，即2-甲基-1,4-萘醌环。维生素k2的这种核心化学结构被称为甲二酮。每种形式在饱和度和侧链长度方面各不相同。甲基萘醌(也称为mk-n)的侧链长度不同，从4到15个异戊二烯单位不等；n表示结构中存在的异戊二烯单元数。不同形式侧链的差异使它们各自具有独特的效力和吸收效率。
维生素k2-7是维生素k2的一种天然形式，与其他形式相比，它易于吸收，易于生物利用。
维生素k2-7和骨质疏松症。
骨质疏松症是老年人群中最常见的骨骼疾病。骨形成和骨吸收之间的不平衡导致这种代谢紊乱，导致骨量消耗，骨骼结构恶化和骨折风险增加。骨稳态是由骨细胞、成骨细胞和破骨细胞维持的。成骨细胞促进骨形成，破骨细胞刺激骨吸收。随着年龄的增长，骨质形成减少和吸收增加导致骨质流失。骨质疏松症是由骨质流失和各种病理生理状态共同引起的。k2-7有助于刺激骨的成骨细胞形成和抑制骨的破骨细胞吸收。在成骨细胞中，k2-7有助于骨钙素和各种其他蛋白质的蛋白质合成。在一项研究中有着有趣的结果，日本东部女性与英国女性的循环k2-7血清水平之比为15:1，这与日本女性的1骨折率与英国女性的15骨折率相反。这意味着k2-7循环水平在降低骨折风险方面具有强大的有益作用。
维生素k2-7和血管钙化。
血管钙化的特征是血管壁上的矿物沉积；存在的沉积物是羟基磷灰石形式的磷酸钙复合物。基于最近的临床和临床前研究，abdullah等人强调了维生素k在心血管疾病(cvd)中潜在的细胞和生理作用，并强调了心血管疾病预防与维生素k补充之间的关联。基质玻璃蛋白(mgp)在抑制血管钙化中起关键作用；它具有抑制和逆转钙化过程的潜力。
维生素k2-7和癌症。
有几种**方法可用于癌症患者，但对于不同类型的癌症，长期的预后是需要各种辅助的手段。维生素k2对白血病、肝细胞癌、肺癌、卵巢癌、胰腺癌和结直肠癌等多种细胞系具有抗癌作用。维生素k2通过凋亡、自噬和细胞周期阻滞抑制癌细胞生长。
维生素k2-7和糖尿病。
2型糖尿病(t2dm)与大血管和微血管并发症相关，是世界范围内的一个主要公共卫生问题。在t2dm中，维生素k2通过参与骨钙素(维生素k依赖性蛋白)、抗炎特性和降脂作用来改善胰岛素敏感性。维生素k2通过骨钙素的代谢改善糖尿病患者对胰岛素的敏感性，骨钙素在增加脂联素表达中起作用。此外，服用维生素k2可导致参与慢性炎症和脂联素调节的nf-κb和gsk-3β表达的改变。维生素k2通过抑制炎症反应，来改善胰岛素抵抗。维生素k2-7与周围神经病变。
周围神经病变是一种以麻木、神经传导缓慢、四肢疼痛和刺痛感为特征的疾病。周围神经病变的原因之一是周围神经纤维脱髓鞘。脱髓鞘导致神经纤维结构和分子特征的恶化，从而导致周围神经病变。维生素k2可以促进周围神经系统髓鞘的合成和修复。此外，维生素k2通过一直破骨细胞的活化，从而减少骨周围神经损伤。
维生素k2-7和阿尔茨海默病。
据美国阿尔茨海默氏症**会的说法，“阿尔茨海默氏症是一种进行性大脑疾病，会影响记忆、思维和语言技能，以及执行最简单任务的能力。(美国阿尔茨海默氏症**会)。患者血清中维生素k2水平降低，维生素k2有可能减缓阿尔茨海默病的进展，并有助于其预防。
随着科学家们对维生素k家族不断的深入研究，也会让我们更加的了解维生素k对我们的身体帮助。
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