中国工业报记者曹雅丽
为落实国家“双循环”“促消费”“三品”等战略部署，建立健全生态产品价值实现机制，11月27日 ，由中国轻工业联合会指导，中国轻工业质量认证中心、中国轻工业信息中心主办，北京中轻联认证中心、雪天盐业集团承办的“中国‘生态井矿盐’认证新闻发布会”在北京召开。
中国轻工业联合会党委常委、副会长，中国轻工业质量认证中心主任刘江毅指出，随着消费者对食品安全和健康的关注不断增强，生态盐产品已经成为盐行业“提品质”的重要发展方向，生态盐产品将加快改变盐产品同质化严重的现状，促进高端食盐品类的发展，切实提升中国食盐行业技术水平和产品质量。生态井矿盐的诞生，为促进我国食盐行业高质量发展，满足人民对美好生活的需要具有重要的意义。
生态井矿盐产品是我国食盐产品中的高质量产品，在生产环境、生产工艺、产品品质、环境保护等方面均有着高标准生产要求，是从资源属性、能源属性、环境属性、品质属性、科技属性、高质量发展属性等方面进行综合评价和认证打造的食盐好产品。”刘江毅强调，依据中国轻工业联合会团体标准《生态井矿盐评价技术规范》开展的生态井矿盐产品认证，是对我国食盐行业生态生产体系的高度评价，是行业对食盐领军企业生态文明建设成果的充分肯定。
第十三届全国人民代表大会代表、四川轻化工大学化学与环境工程学院副院长符宇航解读了《生态井矿盐评价技术规范》标准及认证工作。符宇航指出，《生态井矿盐评价技术规范》标准规定了相关食盐产品的资源、能源、环境、品质、科技、高质量发展等方面属性。依照标准，生态井矿盐的生产应当采用独立生产线，不使用阻垢剂，不添加亚铁***并限定使用食品添加剂，产地环境生态良好，环境保护指标必须达标，采卤用水为地表水ⅲ类或地下水ⅲ类且不得检出阴离子表面活性剂，综合资源利用要达到国家先进水平，产品品质指标应超过《食用盐》（gb/t 5461）中优级品指标要求等。
生态井矿盐评价技术规范》标准贯标实施，生态井矿盐产品通过审核认证，实现了行业‘从0到1’的突破。”中国疾病预防与控制中心营养与健康所所长、教授丁钢强指出，目前全社会对生命健康重要性的认知达到了新的高度，对食物营养与健康的关注不断上升，我国食品工业已进入以“营养与健康”为导向的转型发展期，生态食品的价值将会回归更高的消费层面，预计将会超越有机食品和绿色无公害等食品的价值，而被消费者所认可和期盼。食盐关乎人民“食育医康养”等方方面面，推动盐业与健康有机结合，已经成为推动构建新发展格局、助力社会经济高质量发展的必然要求。高品质生态食盐的推出有助于膳食减盐，助力健康中国建设。
中国检验检疫科学研究院副院长张峰以《推动国家食品产业高质量发展 让人民群众吃上高品质食盐》为题作主题报告。他指出，“民以食为天，食以安为本”，“吃得安全、吃得营养、吃得健康”成为人民对美好生活的基本诉求，这样的消费需求对食盐行业提出了更高、更严的品质要求。生态井矿盐在生产上采用新技术，探索出新路径。在优良生态环境下，用先进技术减少化学添加的生产过程，实行全生命周期的安全质量管控，通过对生态环境、能源的保护，大幅提升产品品质水平，其氯化钠含量、水不溶物、硫酸根含量以及砷、铅、镉、汞污染物的限量值等指标要求均优于或严于国标的指标要求，其中氯化钠实际含量可稳定达到99.7%以上。
中国盐业协会党支部书记、执行理事长王小青表示，生态井矿盐认证对促进我国食盐行业深入实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略，消除高端食盐产品**壁垒，推动我国食盐行业高质量发展具有重要意义。
湖南省轻工盐业集团党委书记、董事长冯传良介绍，公司作为盐业重要领军企业，一直致力于生产高质量的盐产品，同时也注重高端产品开发和可持续发展。雪天盐业将以“生态井矿盐全国首张牌照”为契机，秉承“融化自我、造福社会”的企业精神，以“为千家万户精研生态好盐”为己任，为人民群众贡献更多的安全、绿色、健康的好食盐产品，促进食盐行业高质量、可持续发展。
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