#金秋**动态创作节#
在饮食中加入更多的蔬菜和其他植物性食物绝对是个好主意。
但您应该注意素食和纯素饮食也有一些缺点。
以下是完全植物性饮食或仅含有少量动物蛋白的饮食的缺点：
1.可能缺乏氨基酸
氨基酸是蛋白质的组成部分。
它们有助于形成肌肉，对细胞健康和适当的新陈代谢很重要。
低蛋白质饮食可能会导致某些氨基酸的缺乏，尽管这取决于具体的饮食。
2.维生素b12含量低
您只能通过食用肉、鱼、蛋和奶制品来获取大量维生素b12。
戒掉所有这些食物有时会产生问题，并导致维生素b12缺乏症状，如疲劳、虚弱等。
因此，建议所有不吃大部分或全部动物食品的素食者和纯素食者服用维生素b12补充剂。
3.大量植酸
一些谷物、豆类和豆类，如生大豆、扁豆和绿豆，可能含有胰蛋白酶抑制剂和其他“抗营养物质”，使消化困难并阻碍营养吸收。
这些抑制剂可以阻止关键的消化酶，而谷物中的植酸可以阻止您吸收钙、镁、铁和锌。
然而，浸泡和发芽谷物和豆类会大大减少植酸。
4.碳水化合物摄入过多
与许多饮食方式一样，有些人可能会过量摄入碳水化合物和糖。
吃太多碳水化合物会导致念珠菌和酵母菌过度生长，并导致体重增加。
5.疲劳和低能量
同样，疲劳和虚弱可能是由于缺乏我们通常从肉和鱼中获取的某些维生素造成的。
其中包括b族维生素、锌等。服用多种维生素被认为是预防这种可能的***的好方法。
6.增肌能力较差
这可能是由于缺乏我们通常从肉和鱼中获取的某些维生素或蛋白质。
考虑多吃植物性蛋白质食品和补充剂。
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