收购价格暴涨至7元一斤!苹果变身“摇钱树”,后市有崩盘风险?

2023-11-03 14:21:04 字數 2231 閱讀 1250

#优质作者榜#讲个恐怖的事情,2023年就快过完了,工资涨了吗?能力涨了吗?

讲个更恐怖的事情,新季苹果的产地收购**突破新高,涨幅0.3-1.5元。

数据统计显示,烟台85的一二级苹果采购**最高能达7元,平凉的采购**5.5-6.5元。

这就意味着高端苹果的采购**,已无限接近猪价,甚至能实现持平,消费市场内售价则能轻松超过猪肉**。

因此说,再不努力赚钱,就连苹果自由都要失去,普通的苹果**能冲高**,是供需关系运作的结果,还是有幕后推手的推波助澜。

国内新季苹果上市初期,按照量增价跌的道理,苹果跌价是正常的逻辑,现实是果价不仅没有跌,还出现涨价**,主要支撑原因:

恶劣天气侵袭。由萌芽期到开花期,到幼果期,到果实膨大期,到果实着色期,再到果实成熟期,极端恶劣天气就是苹果逃不出的梦魇。

花期,国内部分苹果主产区遇到倒春寒,温度骤降,因幼花和幼果抗冻害能力弱,开花结实坐果率大减;

膨果期,遇到冰雹灾害,落叶落果,果品质量受损,商品属性减弱。除此外,还有部分区域出现的旱涝灾害,更是使果农苦不堪言。

产量质量堪忧。虽然经过灾前预防和灾后补救,如果园熏烟,搭设防雹网,能缓解自然灾害的伤害,促进长势的恢复,但果品质量的下滑是不可逆的。

虽然自然灾害的爆发是区域性的,总体产量或将较去年持平,但区域内产量下降是真实出现的,且市场认知程度很高。

种植面积缩减。由于农村人口外流,种植果树的大都是老年人,加上过去几年苹果利润空间较差,放弃种植的果农数量较大,造成种植面积整体下降。

再结合减产降质的背景,就很容易理解涨价原因,苹果产质双降,优质果的**紧俏,客商提价抢购优质果源的积极性高,助推果农惜售看涨情绪,进而抬**格。

霜降的到来,国内温度大幅下降,主要产区购销快要结束,优质果**坚挺,普通果的**逐渐呈稳中趋弱发展态势。

购销进入尾期。目前,苹果的大规模采收期已过,还有部分晚熟果种正紧锣密鼓的收获,普遍的反馈就是果品质量较差,黑红点、果锈和果色差问题突出。

采购客商积极性不高,大都是采取压价收购的策略,果农还有看涨惜售的情绪,逐渐形成购销僵持博弈的局面,成交的量有限,大都是以质论价。

收购**分化。普遍的主流观点是产量整体稳定,质量分化严重,造成优质果短缺,**次品果**充裕,**缓幅**。

随着晚熟果的陆续收获,苹果**端的压力释放,顶部压力较大,叠加柑橘类水果上市,挤压苹果的消费空间,双重挤压还将持续。

消费端支撑有限。**果进入市场,消费者的接受程度不高,走货相对迟滞,能给到的**支撑有限,促使**商的采购态度由积极采购变成观望。

国内苹果**的发展遵循量价关系,即量大价跌,量小价增,要能根据量价关系的原则,调整购销策略。

首先,要看到近期弱势运行的必然性。果内主要产区的苹果收获正是收尾阶段,**的压力还有,释放的威势不容小觑;

加上苹果的保存时间长,前期收购的果源还没被消耗完,而且次果大量下树,果品的议价空间减小,拉低收购**,再考虑到果农的挺价态度,跌价空间受限。

其次,要看到购销博弈新阶段的到来。温度下降是比较积极有利的信号,能利于普通苹果的储存。

另外,苹果入库能延长购销时间,不用担心果质的腐烂生变,增强果农博弈的筹码,这就决定果农年前购销热度较高的阶段,让价的幅度较窄,真正要让价都要到年后。

最后,要关注**发展的动态和消费端的需求情况。苹果**的发展具有不可预知性,谁都无法准确判断**的方向,不管落袋为安,销售给客商,还是押注后市,储存到冷库,都是阶段内正确的选择。

务必要高度苹果关注入库结果,需知关山难度尘未洗,策马扬鞭再奋蹄,储存到冷库并不是结束,而是新的智慧博弈开始。

购销策略制定方面,建议果农紧盯市场**的涨跌,根据储存成本,适时选择合适的阶段分批售果,缓解储存压力。

要尽量避免入库量太大,中后期苹果集中上市,给市场带来压力,短期内市场无法消耗果源,引起果价崩盘,赔的血本无归。

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