我第一次做烩面

2023-11-29 01:20:10 字數 699 閱讀 4709

今天下午想着去另一个卖菜的店铺里买一些菜,结果另一家店也关了,我只好去了我家的西面,以前都是在我家的东面,背面买菜。在这一家的新店里,什么菜都有卖的,而且菜也挺便宜的。

在店里我看到了烩面片,不知道做什么的我,忽然就想试试做烩面。

我就买了一些猪瘦肉,海带,黄豆芽,豆腐皮,还有上海青,还买了一包烩面片,里面是五片,还有一把香菜。

回到家,我就把肉切成小块,把海带洗好放入碗中备用,黄豆芽抓好够用的洗好放入小碗中,一张豆腐皮洗洗切成大小均匀的长条,上海青洗好四五个备用,拿出两三颗香菜洗好切成几小段,葱写成小段,拿出一颗八角备用。

锅里放入油,把肉放入锅中放入适量的盐,再炒至焦黄,再放入葱八角,炒至入味,再放入适量的水,放入黄豆芽,海带一起煮,水开了开始拉面。

但是吧,没想到,没有拉过拉面,还拉不好,感觉拉面的频率不对,甩面的手法不对,最后是直接用两个手拽的,捂脸[捂脸],没想到,想得简单了。最后面也都下锅了,我跟孩子下了三片面,吃着薄厚也可以。

下面之后就直接下豆腐皮和青菜,再放入调味料,感觉面煮好后关上火,再把香菜撒到锅里,就可以完美了。

我跟孩子每人盛了满满一大碗,都给吃完了,孩子这一次吃的连汤都没有剩,吃得干干净净的,看来这一次做得挺成功的。呵呵,得瑟一下!

感觉我做饭还是可以的,如果我和孩子都不上火,估计辣椒火锅料都会进入锅里,但是这一次没有放,吃着也不错啊!

以后可以尝试做一些新鲜的食物了!以前感觉没有做饭天赋没想着做什么新的饭食!

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