冬天的时候，人们经常会感觉手脚冰凉，尤其是晚上睡觉的时候。即使穿着长袜子也无济于事，半个小时过去了，脚还是冰凉的。为了解决这个问题，我们可以多吃一种天然的食材，那就是洗肠草。洗肠草被称为“天然的洗肠草”，它不仅具有杀菌消炎的作用，还可以刺激肠胃排便，缓解便秘。此外，洗肠草还有降血脂、增强腿部力量的功效。而洗肠草的**也非常亲民，只需3元1斤。尤其是中老年人，更应该多吃洗肠草，以养肾和改善血脂。接下来，我们将分享两个洗肠草的推荐食谱：韭菜苔炒肉丝和蒜苔炒肉丝，让您在享受美食的同时获得健康的滋补。
韭菜苔是洗肠草中一种常见的食材，它具有独特的香味和口感，而且烹饪方法简单。接下来，我们将为您介绍如何制作韭菜苔炒肉丝的主要步骤：
1.准备一把韭菜苔，摘除上面的韭菜花和根部老的部分。将韭菜苔切成长短均匀的小段。
2.将切好的韭菜苔放入大盆中，加入一勺食盐和清水，浸泡十分钟后，用流动的清水清洗干净。
3.准备一个红椒，切成丝。再准备一块去除筋膜的里脊肉，切成丝。
4.将切好的里脊肉放入大碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌制。
5、加入少量食用油，使肉丝保持水分并且不容易粘锅。
6、热锅倒入适量食用油，将肉丝滑散并炒至变色发白后捞出备用。
7.另起锅烧油，加入韭菜苔翻炒十几秒钟，然后加入食盐、生抽和蚝油继续翻炒均匀。
8、倒入炒好的肉丝，简单翻炒几下即可出锅装盘。
通过以上步骤制作的韭菜苔炒肉丝，口感清脆爽口，既美味又营养，适合喜欢韭菜的朋友尝试。
蒜苔也是一种常见的洗肠草食材，具有浓郁的蒜香味道。下面是蒜苔炒肉丝的制作步骤：
1、准备一把蒜苔，去掉蒜苔帽，将蒜苔切成长短均匀的小段。
2.将切好的蒜苔放入大碗中，加入一勺食盐和清水，浸泡十分钟后，用流动的清水清洗干净。
3、准备一块去除筋膜的猪肉，切成丝。
4.将切好的猪肉放入大碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌制。
5、加入少量食用油，使肉丝保持水分并且不容易粘锅。
6、热锅倒入适量食用油，将肉丝滑散并炒至变色发白后捞出备用。
7.另起锅烧油，加入蒜苔翻炒十几秒钟，然后加入食盐和蚝油继续翻炒均匀。
8、倒入炒好的肉丝，简单翻炒几下即可出锅装盘。
通过以上步骤制作的蒜苔炒肉丝，蒜香味浓郁，口感鲜嫩，是一道营养丰富的家常菜。不仅可以滋补身体，还能提高食欲。
洗肠草是一种天然的食材，具有杀菌消炎、降血脂、增强腿部力量等功效。通过制作韭菜苔炒肉丝和蒜苔炒肉丝这两道美食，可以在享受美食的同时获得健康的滋补。希望大家尝试制作这两道菜品，提高免疫力，保持身体健康。
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