11月全家这样吃!“1菜1肉”煲汤,滋阴润燥,换季少生病

2023-11-04 11:11:22 字數 1206 閱讀 2034

马上秋天就要过去,我们即将迎来寒冷的冬天。此时,养生也要顺应自然,既要防秋燥,又要做好保暖。

抓住秋季“小尾巴”,饮食牢记2禁忌

天一冷,早晚温差就变大。人体的阳气也会有所减退。我们在饮食上更要注意减少摄入过多的寒凉食物,给脾胃减少负担。

瓜类大多属于寒性食物,这时候食用很容易伤害到我们的脾胃,要少吃。

秋季天气干燥,葱、姜、酒、辣椒等辛辣的食物要少吃,防止上火。

虽然是秋末,我们也不可大意,更要养好我们的肺!而酸味食物大多有滋阴润燥的作用,可以适量食用一些山楂、柚子酸味食物

秋冬防燥,“1菜1肉”不能少

当下,正是季节交替之时,我们不仅要做好保暖,还要谨防换季带来的口干舌燥、心烦失眠、头晕胃胀等燥热表现。

可以多吃一些滋阴润燥的食物,这里给大家推荐“1菜1肉”,赶快做起来~

莲藕偏凉,可以平郁结清烦躁,是养气血、补神气的最佳蔬菜。

莲藕偏凉,可以平郁结清烦躁,是养气血、补气神的最佳蔬菜。

煮熟后的莲藕还可以弥补我们身体的虚弱、安定情绪、缓解失眠等。

鸭肉也属于凉性食物,有养脾胃、健肾脏的作用。换季之时食用鸭肉,能起到很好的滋补作用。

另外,鸭肉当中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以很好地保护我们的心脑血管。

百合莲藕老鸭汤。

做法:将鸭肉、莲藕切块,百合、沙参等洗干净鸭肉冷水下锅,加入料酒,待煮沸后捞出,将其他食材放入,最后放入鸭肉,加入少许葱姜,煮炖1小时左右。

作用:养肺润体,清燥定神,滋肺补肾,尤其适合中老年人食用。

参考资料:

1]行行。**干燥、口燥咽干,一款百合鸭,帮你滋阴润肺,让这个秋天润起来!中国中药杂志。2021-09-19

2]刘一明。秋来吃果不吃瓜。中老年健康。2012-10

秋季晚餐这样吃,4菜1汤,温补润秋燥,实惠又好吃!

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