2023年6月的一天，浙江29岁小伙小夏突然出现了心脏狂跳、头晕、全身无力还有呕吐的症状，他的家人吓得赶紧将他送到医院。经过检查，小夏的血糖严重超标，同时还被确诊为糖尿病酮症酸中毒。小夏听到这个结果非常震惊，因为他平时为了**都喝无糖饮料，他想不明白自己为什么会得糖尿病。医生告诉小夏，喝的无糖饮料并不意味着没有糖分。
根据食品安全相关规定，只要每100毫升或100克的饮料含糖量不超过0.5克，就可以称之为无糖。而产品上标注的“0糖”实际上分为两种情况。一种是配料表上干干净净没有任何糖或代糖，另一种是使用代糖来代替传统的蔗糖、果糖、葡萄糖等。
而最令人困惑的是“0蔗糖”，人们可能会以为这表示饮料完全不含糖，但实际上配料表中可能会出现果葡糖浆、麦芽糖等含有糖分的成分。这些糖类在人体内转化为葡萄糖后，仍然会导致血糖升高。此外，人民**曾报道称，研究表明喝无糖饮料的人更容易变胖和患糖尿病。
这是因为人们潜意识中认为0糖0卡的饮料比普通饮料更健康、更安全，因此容易多喝几罐。然而，0糖0卡的饮料中含有刺激食欲的成分，增加了患糖尿病和肥胖的风险。针对大家最关心的问题，为什么无糖可乐仍然甜呢？这是因为无糖可乐使用了人工甜味剂（代糖），这些化学物质具有甜味但不属于糖类。
其中最典型的代糖就是阿斯巴甜，它是通过人工合成天然氨基酸左旋苯丙氨酸和左旋天冬氨酸而成的。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，而且甜味持续时间较长。每罐无糖可乐大约含有180毫克的阿斯巴甜。因此，如果用无糖可乐做可乐鸡翅，比起普通可乐，味道会更甜。
无糖口香糖、无糖食品中广泛使用阿斯巴甜，但阿斯巴甜被国际癌症研究机构iarc评定为2b类致癌物，证据不足，相较于一类致癌物如烟草、酒精和槟榔，阿斯巴甜的致癌作用较小。无糖饮料因糖尿病患者而开发，但长期大量摄入代糖会导致胰岛素敏感性降低，增加糖尿病风险。对于糖尿病患者而言，喝无糖饮料相对安全，但含糖饮料和无糖饮料都不如水。
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