“要冰块，给你们二手的行不行？”近日，网易向国家有关部门举报雀巢公司涉嫌提供问题制冰机一事在网上引发热议。作为一个网易的员工，我亲眼目睹了这起事件的始末。看着贴满第三方标签的制冰机进入网易园区，同事们纷纷表示震惊和愤怒。这不禁让我想到了近些年来我国层出不穷的食品安全事件，以及背后反映出的监管漏洞和道德沦丧。
食之安全，人之本也。食品安全事关每一个人的健康，但是一些企业和个人在追逐利润的过程中，不惜在质量标准上进行缩水甚至绕道而行。正如美国作家乌普顿·辛克莱在其**《丛林》中所写：“我相信上帝原谅一切，人类原谅一部分，自然绝不原谅任何错误。”我们必须正视自然法则，切不可将人民的健康置之度外。
问题制冰机直接威胁食品安全
根据网易的描述，雀巢公司在未通知的情况下就向网易提供了存在严重问题的二手制冰机。这引发了公众的强烈不满。数据显示，近5年我国食品药品监管总局平均每年查获食品安全违法案件约10万起，涉及金额近58亿元人民币。仅2023年上半年，就查处了各类食品安全违法案件4.4万起。这反映出我国食品安全监管仍存在诸多短板，部分企业的法律意识和社会责任意识有待加强。
具体到此次事件，雀巢作为跨国食品企业，理应严格遵守国家有关食品安全的法律法规。但是其**商却在运输过程中未按照标准对制冰机进行消毒、密封等处理，存在细菌扩散、辐射污染等隐患。直接接触食物的制冰机一旦出现问题，很容易造成食源性疾病，危害食用者健康。
监管部门应加大检查力度
食品经营企业要提高安全生产意识，**监管部门也需要加强监督检查。业内专家指出，食品安全事件屡禁不止，监管漏洞仍很多，必须强化全过程监管，完善监管网络，严厉打击违法行为。**部门要加大对食品生产流通企业的检查频次，重点是生产环节的源头管控。一旦发现问题，必须严肃处理，绝不姑息。
此外，不同地区和部门之间信息不对等也是导致监管失效的原因之一。应进一步建立健全跨部门、跨地区的信息共享机制，促进不同监管主体之间的协同联动。中国工程院院士、食品安全专家李金明这样指出：“只有补齐监管短板，形成监管合力，才能让食品‘安全’这两个字不至成为空话。”
企业要树立食品安全文化
法律监管很重要，企业的自我约束也不可缺少。雀巢作为全球知名的食品企业，这次事件无疑有损其品牌形象。食品企业必须树立“食品安全第一”的理念，从源头严格把控质量安全，杜绝一切投机取巧的做法。
一方面，企业要加强员工的安全意识教育和岗位技能培训，确保每一个环节都能落实好安全规程。另一方面，也要接受社会监督，与**、公众保持良好的沟通。只有全员参与、整体推进食品安全文化建设，才能为消费者提供可口可信的产品。正如联合国粮农组织总干事屈冬玉所说：“我们共同的任务是营造一个人人享有充足、安全及营养食物的世界”。
要冰块，给你们全新原装的行不行？”食品安全似乎一个简单的问题，却永无止境。这不仅是企业的责任，也是每个人的责任。让我们携起手来，为孩子们营造一个优质、健康的食品环境。
#优质作者榜#
公开实名举报，此风不可长！
公开实名举报的利与弊时事热点头条说 最近出现越来越多的公开实名举报的自 节目，但这种做法并不一定是理想的。实名举报是纪检监察机关提倡的一种举报方式，有助于获得相关线索并便于办案，但公开实名举报存在一定的问题和风险。机关应独立 公正地查处案件，不受外部压力的影响。同时，自 在审核创作者作品时应谨慎对待...
公开实名举报，此风不可长！
时事热点头条说 近期，越来越多的自 平台上出现了一类内容，即利用自 平台公开举报他人违纪违法的短 然而，实名举报与公开实名举报是有区别的，前者是指通过姓名或身份证号实名举报他人违纪违法行为，后者则是将举报内容公之于众，给被举报人带来一系列问题和风险。首先，实名举报是指举报人必须通过真实姓名或身份证号...
曝李易峰私下开直播露脸，被举报封禁，疑试探寻求复出机会
一则小道消息传出，备受争议的影星李易峰似乎有意回归。果不其然，当天一早，他在某个平台上进行了直播，引起了网民们的热烈讨论。据报道，这场风波源于一名网民在自己账号上发布了一条自己举报李易峰直播的消息，声称 李易峰直播的时候被自己举报到中断直播了，使得李易峰的直播时间仅维持了五分钟便被迫中断。点击进入网...