红茶和绿茶是最为常见的两种。
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首先从外形上区分，红茶呈现出深黑色，而绿茶则呈现出碧绿或者内绿色。这是因为它们在制作过程中所经历的不同发酵程度造成的。
对于红茶来说，其全发酵后会产生特殊的香气和口感，并且具有较长时间保存能力。而相比之下，绿茶则只进行了轻微处理，在保留了大部分原始营养成分和天然香气的同时也更易变质。
另外，从茶汤的颜色也能看出不同种类的茶。红茶通常呈现金黄或红色，而绿茶则是淡绿色。
从冲泡手法上也可以区分这两种茶。通常情况下我们会选择用沸水冲泡红茶，可以加入适量牛奶或者柠檬汁调味；而对于绿茶，则需要使用80℃左右温度的水进行浸泡，并尽可能避免添加其他调料以保持其清新自然的风味。
总体来说，无论你偏爱哪一种类型的茶叶，在享用时都应该注重品质、方法与心境三方面相结合才能达到最佳效果。
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