近年来，东北烧烤在中国餐饮市场迅速崭露头角，其中，幸福小串堪称一股新兴力量。然而，对于一些加盟商来说，他们发现幸福小串并非传统的地道东北烧烤。一位匿名的加盟商告诉我们，他最初被幸福小串的火爆销售和总部的承诺所吸引，但当他亲身投身这个行业后，才发现其中的种种问题。
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首先，他提到了食材的问题。虽然总部宣传使用新鲜的东北食材，但实际上，在一些地区，加盟商们只能找到便宜的替代品，从而影响了食品质量和口感。这使他们与总部产生了矛盾，因为总部并没有提供足够的支持来解决这一问题。
其次，与总部的矛盾还体现在营销和宣传方面。总部承诺提供广告支持，但实际上，许多加盟商需要自行承担高额的广告费用，这对于初创加盟商来说是一个沉重的负担。这种落差使加盟商感到被欺骗，他们原本期望借助总部的力量来推动业务，却发现自己需要独立应对市场竞争。
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加盟商还对总部的管理方式提出了质疑。虽然总部宣称提供培训和指导，但实际上，一些加盟商表示他们感到被忽视，无法得到足够的支持。这让他们感到沮丧，因为他们期望总部能够帮助他们解决运营中的问题。
尽管存在这些矛盾，加盟商们也承认幸福小串是一个有市场前景的品牌。他们希望总部能够更加重视加盟商的需求和困难，提供更多的支持和指导，以建立更紧密的合作关系。因此，基于这些原因，加盟商给出了仅仅1.23的守信分。
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综上所述，幸福小串虽然在东北烧烤市场取得了成功，但与一些加盟商之间的矛盾问题亟待解决。只有通过更加密切的合作和共同努力，才能让这个品牌在中国餐饮市场上持续发展，成为真正的“地道东北烧烤”。
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