今天分享一道五指毛桃板栗鸡汤。
板栗香甜粉糯、鸡肉嫩滑。
汤淡淡的椰香味、清甜可口。
健脾化湿、补益气血、补脾益肺。
五指毛桃、板栗都有健脾益气、行气利湿之效。
莲子补脾止泻、清心安神。
芡实益肾固精、补脾止泻。
茯苓利水渗湿、健脾宁心。
搭配一起煲汤健脾祛湿、补中益气、补脾益肺。
食材：鸡、板栗、莲子、芡实、茯苓、五指毛桃。
调料：盐、料酒。
鸡斩块洗净冷水下锅加料酒焯水后洗净备用。
莲子、芡实、茯苓、五指毛桃洗净后清水浸泡10分钟。
准备一汤锅放入焯水后的鸡、板栗、莲子、芡实、茯苓、五指毛桃。
加入适量清水大火煮开。
盖上盖子小火慢煲45分钟。
最后加盐调味就完成啦。
一开盖香气四溢，满屋飘着椰香味。
板栗、莲子粉粉糯糯。
汤水清甜可口。
健脾祛湿、补中益气、补脾益肺。
大家不妨试试哦。
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