入秋后,牛肉 羊肉靠边站,多吃它!低脂高蛋白,实惠又美味!

2023-11-03 15:31:05 字數 4446 閱讀 8946

秋天是养生的**时期,随着天气逐渐转凉,我们的身体也需要更多的蛋白质来保持温暖。而说起滋补身体的食材,我们首先想到的就是牛肉羊肉。但其实,入秋进补,最需要的是摄入一些高蛋白低脂肪的食物,以此来满足我们日常生活中的营养需求。

今天我们要给大家分享的这个食材,连牛肉羊肉都得靠边站,不仅低脂高蛋白,而且便宜又好吃,你知道它是什么吗?这个美味健康的食物就是——鸡翅尖

鸡翅尖是许多人喜爱的美食之一,不仅味道鲜美,而且富含低脂肪高蛋白,**实惠。在秋季这个养生的季节里,鸡翅尖成为了人们餐桌上的不可或缺的一道美食。它的质地鲜嫩,口感酥脆,入口即化。无论是搭配麻辣香辣的炸鸡翅尖,还是香气扑鼻的蒜香炸鸡翅尖,或是入味鲜香的鸡翅尖卤味,都能满足你对美食的渴望。

想象一下,当你咬下一口炸鸡翅尖的时候,外脆内嫩的质地顿时扩散在口腔中,咸甜微辣的风味让你的味蕾瞬间沸腾。每一口都让你越吃越过瘾,欲罢不能。而蒜香炸鸡翅尖的制作更是简单易学,只需几步即可做出令人垂涎欲滴的美食鸡翅尖蘸着特制的调料,入口即化,伴随着蒜香的味道,给人一种特别的享受。而鸡翅尖卤味的烹饪过程中,鸡翅尖的肉质吸收了各种调料的味道,入味鲜香,让人垂涎欲滴。

除了美味鸡翅尖还有许多有益于健康的营养价值。首先,鸡翅尖富含高蛋白质,能够提供大量的优质蛋白供给我们的身体。蛋白质是构**体细胞和组织的重要成分,对于身体的正常运转具有重要作用。其次,虽然鸡翅尖是肉部位,但其脂肪含量却相对较低,适合想要保持身材和控制饮食的人群。饮食中适量摄入低脂肪的食物,能够减少人体吸收的热量,对于**和保持健康非常有益。此外,鸡翅尖还富含多种维生素和矿物质,比如b族维生素、铁、钙等,这些营养物质对于身体的健康发育和免疫力的提升起到了重要的作用。

总而言之,入秋以后我们更应该多吃一些高蛋白、低脂肪含量的食物。而鸡翅尖就是一个满足这些条件的非常不错的选择。通过对这些营养食材的摄入,我们可以激发自己的味觉,享受美食的同时,也可以为身体补充更多的能量和营养物质。让我们在生活中发现美食、尝试这些美味健康的食物,健康地度过这个养生的秋季吧!

食材准备:鸡翅尖500克、鸡蛋1个、淀粉、面粉、盐、十三香香辣酱、油适量。

制作步骤:1.将鸡翅尖洗净备用,鸡蛋打入碗中搅拌均匀;2.将淀粉和面粉按照1:1的比例混合,加入鸡蛋液、盐、十三香香辣酱,搅拌成面糊;3.在热锅中倒入油,待油温达到7成热时,将鸡翅尖裹上面糊;4.放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油;5.除去多余油脂,装盘享用。

香辣炸鸡翅尖的做法非常简单,只需几个步骤便可制作出一道香气四溢的佳肴。首先,鸡翅尖需要洗净,并晾干水分备用。然后,将面粉、淀粉、鸡蛋液、盐、十三香香辣酱混合成面糊,调成适中的粘稠度。接下来,将鸡翅尖均匀地裹上面糊。等油温达到适宜的炸制温度后,将裹好面糊的鸡翅尖放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油。最后,除去多余的油脂,将炸好的鸡翅尖装盘,香辣诱人的香味扑鼻而来。

食材准备:鸡翅尖500克、大蒜、生姜、食用盐、生抽、料酒、白糖、油适量。

制作步骤:1.将鸡翅尖洗净备用,大蒜和姜切成末;2.加入盐、生抽、料酒、白糖和蒜末、姜末腌制30分钟;3.在热锅中倒入油,待油温达到7成热时,将腌制好的鸡翅尖放入油锅中;4.用中小火炸至金黄色,捞出沥油;5.除去多余的油脂,装盘即可。

蒜香炸鸡翅尖的制作方法也非常简单,只需将洗净的鸡翅尖和腌制料混合腌制30分钟,然后放入热油锅中炸至金黄色即可。蒜末和姜末的加入赋予了鸡翅尖独特的香气,配合炸制的过程中,独特的味道使得鸡翅尖更加美味可口。

食材准备:鸡翅尖500克、生姜1块、大葱1根、大蒜3瓣、盐适量、胡椒粉适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、香料(八角、桂皮、香叶等)适量。

制作步骤:1.鸡翅尖洗净备用,生姜、大葱、大蒜切好备用。2.锅中加水,加入鸡翅尖、生姜、大葱、大蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖和香料,煮沸后改小火慢炖40分钟。3.捞出鸡翅尖,去掉多余的水分。4.再次锅中加入适量油,加热后将鸡翅尖放入炸至金黄酥脆。5.另起锅,加入适量油,放入葱姜蒜炒香,加入炸好的鸡翅尖,翻炒均匀即可。

鸡翅尖卤味的制作较为繁琐,但是只要按照步骤进行操作,味道便会十分美味。首先,将鸡翅尖与各种调料放入锅中煮沸以便调料渗透进鸡翅尖。然后,将鸡翅尖捞出,去除水分,再将其炸至金黄酥脆,使其口感更佳。最后,将炸好的鸡翅尖与葱姜蒜一起炒香,使其入味,即可享用了。这种炒制方法可以更好地保留鸡翅尖的原汁原味,使其更加美味可口。

无论是香辣炸鸡翅尖、蒜香炸鸡翅尖还是鸡翅尖卤味,每一道食谱都有着独特的风味和口感,是秋天一道美味的佳肴,希望大家都能在入秋的季节里欢享美食的同时,也能补充充足的营养,过上健康美味生活

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